【あさイチ】豚肉と豆苗のレンジ蒸しのレシピ・みんな!ゴハンだよ・井原裕子|おさらいキッチン        

【あさイチ】豚肉と豆苗のレンジ蒸し

豚肉と豆苗のレンジ蒸し

料理名 豚肉と豆苗のレンジ蒸し
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2018年7月18日(水)

 

コメント

NHKあさイチでは、「豚肉と豆苗のレンジ蒸し」の作り方を紹介。

豚肉と豆苗のレンジ蒸しの材料(2人分)

 

豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
豆苗 1パック
油揚げ(細切り) 1枚分
大さじ2
A
しょうゆ 大さじ1
大さじ1
すりごま(白) 大さじ1
しょうが(すりおろす) 小さじ1
砂糖 小さじ1

 

 

豚肉と豆苗のレンジ蒸しの作り方

1、豆苗(1パック)は根元を切り、半分の長さに切ります。サッと洗い、水けを切ります。

 

2、耐熱皿に(1)、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用 150g)、油揚げ(細切り 1枚分)の順にそれぞれ半量ずつ重ねます。このとき、豚肉は重ならないようにします。

残りの半量も同様に上に重ね、酒(大2)をふってふんわりとラップをします。

電子レンジ(600ワット)に4分間かけます。

 

3、器に盛りつけ、耐熱皿に残った汁(大さじ1)とAのしょうゆ(大さじ1)・酢(大さじ1)・すりごま(白 大さじ1)・しょうが(すりおろす 小さじ1)・砂糖(小さじ1)を混ぜ、回しかけます。

 

【あさイチ】で紹介された他のレシピ

その他の【あさイチ】の料理レシピはこちら=>あさイチ

豚肉の人気レシピ

第1位

豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ

豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ

餃子のたねにセロリを加えた変わり種の餃子です。ニンニクとニラを餃子には使わずに、つけダレに使う ・・・

第2位

豚肉のアボカド巻き

豚肉のアボカド巻き

アボカドに豚肉の薄切り肉を巻き付けました。脂肪の少ない豚のもも肉を使って、あっさりとしていてヘ ・・・

第3位

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉の旨みとキャベツのみずみずしさが1つになったジューシーなおかずです。キャベツをふんわりと巻 ・・・

第4位

豚肉とかぼちゃのミルク煮

豚肉とかぼちゃのミルク煮

だしと牛乳の相性が抜群です。普通は煮物で汁を全部飲むことはしませんが、牛乳ならゴクゴクのめます ・・・

その他の豚肉のレシピはこちら => 豚肉のレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ