白髪ねぎの生ハム巻き
| 料理名 | 白髪ねぎの生ハム巻き |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年12月7日（水） |
旬だから「ネギ」という特集で、様々なネギを使った意外な料理をＮＨＫあさイチでは、放送していました。ここでは、料理研究家・瀬尾幸子さんによる「白髪ねぎの生ハム巻き」の作り方になります。白髪ねぎを生ハムに巻いていただく、サッと作れるオシャレな一品。
| 生ハム | 6枚 |
| 白髪ねぎ | 30g |
| こしょう | 少々 |
| マヨネーズ | 小さじ2 |
| 黒オリーブ(あれば) | 2粒 |
| レモン | 1切れ |
| オリーブオイル | 適量 |
1、生ハム(6枚)を広げ、白髪ねぎ(30g)をのせて巻きます。
2、器に盛り、マヨネーズ(小2)を絞り、黒オリーブ(あれば 2粒)の輪切りを飾ります。
3、好みでレモン(1切れ)汁、オリーブオイル(適量)をかけ、白髪ねぎの生ハム巻きの完成。
タグ：瀬尾幸子
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