【あさイチ】クリーミーサラダディナー
クリーミーサラダディナー
| 料理名 | クリーミーサラダディナー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 門倉多仁亜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月28日（月） |
ハチミツ＆レモンでさっぱりサラダ
「おいしいサラダの作り方を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、門倉多仁亜さんが毎日楽しめるサラダ３品を紹介。ここでは「クリーミーサラダディナー」の作り方になります。ハチミツ＆レモンでさっぱり味のサラダに仕上げます。
クリーミーサラダディナーの材料
A
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| マスタード | 少々 |
| はちみつ | 小さじ1 |
| 生クリーム | 大さじ3 |
| きゅうり | 1本 |
| 貝割れ菜 | 適量 |
| ねぎ | 1/2本 |
| じゃがいも(メークイン) | 2～3コ |
| 焼きざけ | 2切れ |
クリーミーサラダディナーの作り方
1、Aのレモン汁(大さじ1)・塩 (少々)・こしょう(少々)・マスタード(少々)・はちみつ(小さじ1)・生クリーム (大さじ3)をすべて混ぜます。
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2、きゅうり(1本)は縦半分に切って、斜めに薄切り。軽く塩(分量外)でもみます。貝割れ菜(適量)は、つけ根を切ります。
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3、ねぎ(1/2本)は、2～3cmの長さに切り、サラダ油(分量外)で炒めます。
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4、じゃがいも(メークイン 2～3コ)は、皮をむいて塩(分量外)でゆで、厚さ5ミリ程度に切ります。
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5、(2)、(3)、(4)を(1)であえ、食べやすい大きさにほぐした焼きざけ(2切れ)を添えます。
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