納豆ベーコンチーズ丼

スポンサーリンク

納豆ベーコンチーズ丼

納豆ベーコンチーズ丼

料理名 納豆ベーコンチーズ丼
番組名 NHKきょうの料理
料理人 河合 真理
放送局 NHK
放送日 2014年9月23日(火)

 

和食の納豆と洋食チーズの組み合わせ料理

チーズのコクとベーコンの香ばしさが、納豆のくせを抑えて、うまみを引き立てます。河合真理さんの「祖母がよく作ってくれた思い出の味」だそうです。

スポンサーリンク

納豆ベーコンチーズ丼の材料

 

納豆 90g
ベーコン 2枚
プロセスチーズ 30g
ねぎ(小口切り) 1/2本分
ご飯(温かいもの) 丼2杯分
溶きがらし(または練りがらし) 適量
A
みりん 大さじ2
しようゆ 大さじ1

 

 

納豆ベーコンチーズ丼の作り方

1、プロセスチーズ(30g)は納豆と同じくらいの大きさに刻む。

●プロセスチーズとは、ナチュラルチーズを加熱・溶解させて作る、保存性をよくしたもの。ほどよい溶け具合としっかりした味で食べ応えアップ!

-

納豆ベーコンチーズ丼2、ベーコン(2枚)は1cm幅に切り、フライパンに油をひかずに入れ、強火にかける。脂が出てきたら、納豆(90g)、半量のねぎ(小口切り 1/2本分)を加える。

-

納豆ベーコンチーズ丼3、納豆とねぎを混ぜながら、Aのみりん(大2)、しょうゆ (大1)を順に加える。チーズを加えて混ぜ、サッと火を通す。

-
納豆ベーコンチーズ丼

納豆ベーコンチーズ丼

4、ご飯(温かいもの 丼2杯分)を器に盛り、3をのせる。残りのねぎ、ゆるめに溶いたからし(適量)を添える。


スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

ベーコンの人気レシピ

第1位

お弁当♪ポテトのベーコン巻き♪

お弁当♪ポテトのベーコン巻き♪

お弁当に♪ポテトにベーコン♪おしょう油味で♪

第2位

栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ

栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ

簡単に作れて野菜もタップリ食べれる栄養満点スープです☆とろけるチーズがスープをマイルドにしてくれるので子どもも喜んで飲んでくれましたよッ(笑)

第3位

♡全卵使用*生クリーム無し!ローマ風カルボナーラ♡

♡全卵使用*生クリーム無し!ローマ風カルボナーラ♡

全卵使用*生クリーム無し! 家にあるもので出来る、簡単なのにスペシャルな「ローマ風カルボナーラ」です♡

第4位

こんがりうまし!ベーコンとじゃがいものバター焼き

こんがりうまし!ベーコンとじゃがいものバター焼き

ジャーマンポテト風の一品です。材料はこれだけですが、ベーコン・じゃがいも・バター!!美味しいはずですね♪

このページの先頭へ