簡単網焼きパン

スポンサーリンク

簡単網焼きパン

簡単網焼きパン

料理名 簡単網焼きパン
番組名 きょうの料理
コーナー 栗原はるみのふたりの週末ごはん
料理人 栗原 はるみ
放送局 NHK
放送日 2014年10月9日(木)

 

ほかほか、ふんわり!焼き立てパン

【栗原はるみのふたりの週末ごはん】シリーズでは今回、手作りの「簡単網焼きパン」の作り方を紹介していました。プレーにヨーグルトを加えて、ほかほか、ふんわりと仕上げます。「直火で焼くと、香ばしくておいしいですよ! フライパンやオーブントースターで焼いたり、揚げてドーナツにしても。」と栗原はるみさん。

スポンサーリンク

簡単網焼きパンの材料(つくりやすい分量/8~10コ分)

 

A
薄力粉 100g
強力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ2
牛乳 カップ1/2
プレーンヨーグルト (無糖)大さじ2
砂糖 大さじ2
少々
サラダ油 大さじ1

 

 

簡単網焼きパンの作り方

簡単網焼きパン1、【A】の

 

  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ2

を合わせてボウルにふるい入れ、砂糖(大2)、塩(少々)を加えて軽く混ぜる。

簡単網焼きパン2、牛乳(カップ1/2)とプレーンヨーグルト((無糖)大2)、サラダ油(大1)を加えてさらに混ぜ、手でよくこねる。

※表面に少しざらつきが残っているくらいの状態でOK!

簡単網焼きパン3、ひとまとまりになったら、(時間があれば)ラップをかぶせ、10分間ほどおいて生地を休ませる。

簡単網焼きパン4、台に打ち粉(強力粉/分量外)をふり、生地を麺棒で厚さ1cm、直径20cmくらいにのばす。

※麺棒がなければ、手でのばしても。

簡単網焼きパン5、カードや包丁で好みの大きさに切り分ける。

簡単網焼きパン6、焼き網を熱し、5をのせて焼く。焼き色がついたら返して焼き、中まで火を通す。

※焼き網を使って直火で焼くと、香ばしくておいしいですよ! フライパンやオーブントースターで焼いても。

簡単網焼きパン今回は、網焼きパに合わせて放送紹介されました。

●「チリコンカン」 ⇒ レシピはこちら

●「カリフラワーのミルク煮」 ⇒ レシピはこちら

≪おまけのレシピ≫

ドーナツの作り方

簡単網焼きパン生地をドーナツ型で抜く。

簡単網焼きパン160℃の揚げ油で4~5分間揚げる。

簡単網焼きパン熱いうちにたっぷりの砂糖をまぶす。

簡単網焼きパンふわふわもちもちのドーナツの完成。


スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

このページの先頭へ