つぶつぶたっぷりコーンスープ

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つぶつぶたっぷりコーンスープ

つぶつぶたっぷりコーンスープ

料理名 つぶつぶたっぷりコーンスープ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 グッチ裕三
放送局 NHK
放送日 2016年1月25日(月)

 

ほんのり甘いやさしいスープ

【20分で晩ごはん】シリーズで今回はグッチ裕三さんが、グルメハンバーガーセットを作って披露。ここでは、「つぶつぶたっぷりコーンスープ」の作り方になります。ベーコンの塩気とコーンの甘みでほんのり、やさしい味わいに。食べながら飲む!?具だくさんスープです。

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つぶつぶたっぷりコーンスープの材料(4人分)

 

コーン(缶詰/粒) 2缶(正味260g)
ベーコン(薄切り) 2枚
牛乳 カップ2
A
2つまみ
はちみつ 小さじ2
●バター・黒こしょう(粗びき)

 

 

つぶつぶたっぷりコーンスープの作り方

1.ベーコン(薄切り 2枚)は縦半分に切ってから5mmに切る。コーン(缶詰/粒 2缶(正味260g))は水けをきる。

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つぶつぶたっぷりコーンスープ2.鍋を強めの中火で熱してバター(10g)を入れ、溶けはじめたら1を加えて炒める。牛乳(カップ2)、Aの塩(2つまみ)、はちみつ(小2)を加えて煮立て、最後にバター(10g)を加える。

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つぶつぶたっぷりコーンスープ3.沸いたら火を止め、器に盛り、黒こしょう(少々)をふり、つぶつぶたっぷりコーンスープの完成。


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