さんしょう風味の豆腐丼

スポンサーリンク

さんしょう風味の豆腐丼

さんしょう風味の豆腐丼

料理名 さんしょう風味の豆腐丼
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2016年5月19日(木)

 

実ざんしょうのしょうゆ漬けと豆腐で

【大原千鶴の季節のやさしい手仕事】というテーマで、さんしょうを使った料理5品を紹介。ここでは、「さんしょう風味の豆腐丼」の作り方になります。「実ざんしょうのしょうゆ漬け」があればお好みのお豆腐とご飯を合わせて「さんしょう風味の豆腐丼」をぜひササッとどうぞ。

スポンサーリンク

さんしょう風味の豆腐丼の材料(2人分)

 

充てん豆腐 1パック(150g)
ご飯 茶椀2杯分
さんしょうじょうゆ 大さじ1
実ざんしょうのしょうゆ漬け 少々
削り節 少々

 

 

さんしょう風味の豆腐丼の作り方

さんしょう風味の豆腐丼1.炊きたてのご飯(茶椀2杯分)を茶碗に盛り、スプーンで充てん豆腐(1パック(150g))をすくってご飯の上にのせる。

-

さんしょう風味の豆腐丼2.さんしょうじょうゆ(大1)をかけ、実ざんしょうのしょうゆ漬け(少々)、削り節(少々)をのせ、食べるときに混ぜ合わせる。

「実ざんしょうのしょうゆ漬け」 レシピはこちら


スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

このページの先頭へ