かまぼこの磯辺焼き

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かまぼこの磯辺焼き

料理名 かまぼこの磯辺焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 飛田和緒
放送局 NHK
放送日 2016年10月17日(月)

 

かまぼこに海苔を巻いて

毎日きちんとお弁当というテーマでお弁当料理3品を紹介していました。ここでは、副菜の「かまぼこの磯辺焼き」の作り方になります。お弁当の隙間にぴったりのお助けおかず。かまぼこにのりの風味がよく合います。

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かまぼこの磯辺焼きの材料(1人分)

 

かまぼこ(1cm厚さ )2~3切れ
焼きのり(3×8cm) 2~3枚
●サラダ油

 

 

かまぼこの磯辺焼きの作り方

1.かまぼこ(1cm厚さ )2~3切れを1切れにつき、焼きのり(3×8cm) 2~3枚の1枚を巻き、巻き終わりを水でとめます。

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2.小さめのフライパンにサラダ油を少々熱して1を並べ、かまぼこに焼き色がつくまで中火で両面を焼きます。

かまぼこの磯辺焼き

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3.かまぼこの磯辺焼きの完成。

かまぼこの磯辺焼き


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