にんじんのサラダ

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にんじんのサラダ

にんじんのサラダ

料理名 にんじんのサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年5月7日(木)

 

サラダ、おつまみ、付け合わせに

身近な野菜をグレードアップということで、「にんじんのサラダ」のご紹介です。にんじんだけで作るシンプルなサラダです。多めに作ってストックすれば、朝食のおかずからワインのおつまみ、付け合わせにと重宝します。

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にんじんのサラダの材料(2人分)

 

にんじん 2本(250g)
フレンチドレッシング 大さじ4
常備品:塩・こしょう

 

 

にんじんのサラダの作り方

 

1、切る

にんじんのサラダにんじん(2本(250g))はせん切り用スライサー(または包丁) で太めのせん切りにする。

-

 

2、混ぜる

にんじんのサラダボウルに1を入れ、フレンチドレッシング(大4)をふり、混ぜてからめる。塩・こしょう(各少々)をふって混ぜ、しんなりするまで5~10分間おく。

 

 

 

 

 

-

にんじんのサラダ器に盛り、にんじんのサラダの完成。


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