鶏肉とトマトの炒め物

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鶏肉とトマトの炒め物

鶏肉とトマトの炒め物

料理名 鶏肉とトマトの炒め物
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2016年3月17日(木)

 

鶏肉のねぎ塩こうじ焼きで一品

「つくり置きしてもおいしいメニューを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「鶏肉のねぎ塩こうじ焼き」の作り方を紹介。その「鶏肉のねぎ塩こうじ焼き」を使って、さらに「鶏肉とトマトの炒め物」のつくり方も合わせて紹介していました。鶏もも肉に塩こうじの下味がついているので、サッとトマトと合わせて炒めるだけで、簡単!おいしい!レシピです。

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鶏肉とトマトの炒め物の材料(2人分)

 

トマト(一口大に切る) 1コ分
細ねぎ(小口切り) 2本分
鶏肉のねぎ塩こうじ焼き 200g
しょうゆ 小さじ1

 

 

鶏肉とトマトの炒め物の作り方

鶏肉とトマトの炒め物1、フライパンで鶏肉のねぎ塩こうじ焼き(200g)を中火で炒め、トマト(一口大に切る 1コ分)を加えて炒め合わせる。

「鶏肉のねぎ塩こうじ焼き」レシピはこちら

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2、しょうゆ(小1)を回し入れ、細ねぎ(小口切り 2本分)を加えて、サッと混ぜ合わせる。

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鶏肉とトマトの炒め物3、器に盛り、鶏肉とトマトの炒め物の完成。


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