電子レンジで!簡単たまご丼

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電子レンジで!簡単たまご丼

電子レンジで!簡単たまご丼

料理名 電子レンジで!簡単たまご丼
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2016年1月7日(木)

 

電子レンジを使って目玉焼きを

「パパッと作れる朝食を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、ほりえさわこさんがお子さんと一緒に「電子レンジで!簡単たまご丼」を作っておすすめ!電子レンジを使って目玉焼きを簡単に作って、ご飯の上にのせるだけ。レタスやしめじ、ミニトマトなどヘルシーな丼ぶりレシピです。

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電子レンジで!簡単たまご丼の材料(1人分)

 

1コ
しめじ 1/4パック
レタス 1枚
ミニトマト 1コ
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2~3
ゆずこしょう 適量
ごはん 茶わん1杯分

 

 

電子レンジで!簡単たまご丼の作り方

1、しめじ(1/4パック)は石づきを取ってほぐす。レタス(1枚)はちぎる。ミニトマト(1コ)は4等分にする。

 

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電子レンジで!簡単たまご丼2、耐熱皿にレタスを敷き、しめじをのせる。中央に卵(1コ)を割り入れ、ミニトマトをちらす。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)に1分30秒~2分間かける。

 

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電子レンジで!簡単たまご丼3、(2)をごはん(茶わん1杯分)の上にのせ、めんつゆ(3倍濃縮 小2~3)をかける。お好みでゆずこしょう(適量)をそえて、電子レンジで!簡単たまご丼の完成。

 

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