肉巻きおにぎり

スポンサーリンク

肉巻きおにぎり

肉巻きおにぎり

料理名 肉巻きおにぎり
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2014年9月10日(水)

 

ボリューム満点の肉巻きおにぎり

NHKあさイチには、「毎週末のおにぎりのネタが尽きて・・・。いい案はありますか?」というお悩みに、宮崎名物「肉巻きおにぎり」を作っておすすめしていました。白米にふりかけを混ぜた3種類のおにぎりです。今回は、豚肉を巻きましたが、牛肉でも大丈夫です。

スポンサーリンク

肉巻きおにぎりの材料(4人分)

 

豚薄切り肉 300g
ごはん 660g(2合)
青菜ふりかけ 適量
赤じそふりかけ 適量
ちりめんじゃこ、白ごま 各適量
サラダ油 少々
A
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
しょうが汁 少々

 

 

肉巻きおにぎりの作り方

肉巻きおにぎり1、豚薄切り肉(300g)にAの

  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • しょうが汁 少々

をまぶし、もみ込む。

※牛薄切り肉でもよい。

-

肉巻きおにぎり2、ごはん(660g(2合))に青菜ふりかけ(適量)、赤じそふりかけ(適量)、ちりめんじゃこと白ごま(各適量)を合わせたもの、3種類をそれぞれよく混ぜ込み、俵形に握る。

 

-

肉巻きおにぎり3、(2)に(1)の肉を巻き、サラダ油(少々)を熱したフライパンで肉にまんべんなく火が入るように焼く。両端も焼く。

 

-
肉巻きおにぎり

肉巻きおにぎり

4、皿に盛りつけて、肉巻きおにぎりの完成。

-

肉巻きおにぎりアレンジとして、チーズのせ肉巻きおにぎりもオススメ!

 


スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

おにぎりの人気レシピ

第1位

豚バラで肉巻きおにぎり♪

豚バラで肉巻きおにぎり♪

余ったご飯で簡単に作れる‼︎簡単レシピ

第2位

フライパンで作る基本の焼きおにぎり

フライパンで作る基本の焼きおにぎり

ほかほかパリッと美味しいベーシックな焼きおにぎりです。網がなくてもフライパンで作れます。忙しい時の食事に、間食や夜食、お酒のシメにもお勧めです。

第3位

簡単キャラ弁☆ニコニコおにぎりのお弁当♪

簡単キャラ弁☆ニコニコおにぎりのお弁当♪

忙しい朝も短時間でいつもの三角おにぎりがニコニコちゃんに変身~♪ 2012年 年間人気レシピランキング 第3位 ありがとうございました!

第4位

☆中まで美味しい♪ 簡単焼きおにぎり☆

☆中まで美味しい♪ 簡単焼きおにぎり☆

中までタレがしみ込んだ焼きおにぎりです♪ 冷凍保存もできるので、お好きな時に温めて食べられます^^

このページの先頭へ