白菜とりんごのあえ物

スポンサーリンク

白菜とりんごのあえ物

白菜とりんごのあえ物

料理名 白菜とりんごのあえ物
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 菰田欣也
放送局 NHK
放送日 2015年12月7日(月)

 

りんごと白菜の食感がいい

NHKあさイチでは、中華の菰田シェフが「白菜とりんごのあえ物」を作って紹介。「肉だんごと白菜のやわらか煮込み」の付け合わせにピッタリ!「肉だんごと白菜のやわらか煮込み」レシピはこちら

スポンサーリンク

白菜とりんごのあえ物の材料(4人分)

 

白菜(内側の葉) 200g
りんご 1/3コ(約120g)
しょうが 10g
細ねぎ(小口切り) 少々
A
大さじ2
レモンのしぼり汁 小さじ1
砂糖 小さじ1
2つまみ

 

 

白菜とりんごのあえ物の作り方

1、白菜(内側の葉 200g)、りんご(1/3コ(約120g))、しょうが(10g)はそれぞれ細切りにする。

-

白菜とりんごのあえ物2、ボウルに白菜、しょうが、Aの酢(大2)、レモンのしぼり汁(小1)、紗t号、塩(2つまみ)を入れ、しんなりするまでもむ。

-

白菜とりんごのあえ物3、りんごを加えて和える。

 

-

白菜とりんごのあえ物4、器に盛り、細ねぎ(小口切り 少々)を散らして、白菜とりんごのあえ物の完成。


スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

白菜の人気レシピ

第1位

ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆

ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆

そのままでも、ご飯にかけてマーボー丼にしても、ご飯がすすみます。

第2位

白菜と鶏肉のトロっと煮

白菜と鶏肉のトロっと煮

野菜がた~っぷりと食べられる、白菜と鶏肉のトロっと煮♪

第3位

【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪

【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪

こんなに手間要らずなレシピですが、彼も絶賛でした^^

第4位

とろとろ白菜の中華卵スープ

とろとろ白菜の中華卵スープ

とろとろ卵中華スープに、柔らかく煮込んだ白菜がおいしい!!

このページの先頭へ