焼きもちのごまじょうゆソースかけ

スポンサーリンク

焼きもちのごまじょうゆソースかけ

焼きもちのごまじょうゆソースかけ

料理名 焼きもちのごまじょうゆソースかけ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 陳建一
放送局 NHK
放送日 2014年12月25日(木)

 

焼きもちのピリ辛ソースがけ

「3世代に喜ばれるもので、準備に手間がいらない料理を教えて!」というお悩み・リクエストに、中華の陳建一さんが「スペアリブのコーラ煮」など3品を紹介していました。ここでは、「焼きもちのごまじょうゆソースかけ」の作り方をアップしています。ごまじょうゆソースは、水餃子、うどん、豚しゃぶなどにも合うと放送でも好評のソース!年末年始のパーティーにぴったりの料理です。

スポンサーリンク

焼きもちのごまじょうゆソースかけの材料(4人分)

 

切りもち 4コ
細ねぎ(小口切り) 適量
ごまじょうゆソース
練りごま 大さじ4
砂糖、しょうゆ 各大さじ2
小さじ1/2
にんにく(すりおろす) 小さじ1
ラーユ 大さじ1
ごま油 小さじ1

 

 

焼きもちのごまじょうゆソースかけの作り方

焼きもちのごまじょうゆソースかけ1、切りもち(4コ)を小さめのサイコロ状に切り、フライパンに入れて中火で7~8分間ほど焼き焦げ目が付いたら皿に盛る。

 

-

焼きもちのごまじょうゆソースかけ2、ボウルに、ごまじょうゆソースの材料

  • 練りごま 大さじ4
  • 砂糖、しょうゆ 各大さじ2
  • 酢 小さじ1/2
  • にんにく(すりおろす) 小さじ1
  • ラーユ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

をすべて入れて混ぜ、もちにかける。

-

焼きもちのごまじょうゆソースかけ仕上げに細ねぎ(小口切り 適量)を散らして、焼きもちのごまじょうゆソースかけの完成。


スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

ソースの人気レシピ

第1位

簡単でうまい!ほうれん草の卵炒め

簡単でうまい!ほうれん草の卵炒め

おかずにはもちろんお弁当にもぴったりです!

第2位

万能!!黄金比の照り焼きのタレ

万能!!黄金比の照り焼きのタレ

肉も魚も野菜も、何でも合う万能の照り焼きタレ。 煮詰めれば、艶のあるトロッとしたタレになる。

第3位

甘さ控えめ粒つぶ♪ いちごジャム

甘さ控えめ粒つぶ♪ いちごジャム

ビタミンCたっぷりのイチゴでジャムにしました。イチゴの粒々を少し残して、甘さ控えめに作ってみました。

第4位

レンジで時短・簡単♪”タルタルソース”

レンジで時短・簡単♪”タルタルソース”

レンジと泡だて器であっという間にゆで卵ができる簡単タルタルソースです。フライやムニエル、サンドイッチなど用途も広く覚えておくと便利ですよ♪

このページの先頭へ