【あさイチ】新たまねぎとひき肉のレンジ蒸し
新たまねぎとひき肉のレンジ蒸し
| 料理名 | 新たまねぎとひき肉のレンジ蒸し |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 小田真規子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月7日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「新たまねぎとひき肉のレンジ蒸し」の作り方を紹介。
新たまねぎとひき肉のレンジ蒸しの材料(２人分)
| 新たまねぎ | 2コ(300g) |
A
| 豚ひき肉 | 200g |
| 水 | 大さじ4 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| みそ | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| かたくり粉 | 小さじ2 |
| 練りがらし | 適量 |
| 細ねぎ(小口切り) | 適量 |
新たまねぎとひき肉のレンジ蒸しの作り方
1、新たまねぎ(2コ(300g))は上下を切り落とし、横半分に切ります。
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2、Aの豚ひき肉(200g)・水(大さじ4)・しょうゆ(小さじ2)・みそ(小さじ2)・ごま油(小さじ1)・かたくり粉(小さじ2)をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
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3、(1)を耐熱皿に切り口を上にして並べます。中心の部分の2～3重の輪を抜く。あいた部分に(2)を等分にのせます。
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4、(3)の上に抜いた新たまねぎをのせ、ふんわりラップをして電子レンジ(600ワット)に7分間かけます。
取り出してそのまま2分間おきます。
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5、器に盛りつけ、細ねぎ(小口切り 適量)をちらして練りがらし(適量)を添えます。
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