市販のギョーザでチーズフォンデュ

市販のギョーザでチーズフォンデュ

料理名 市販のギョーザでチーズフォンデュ
番組名 NHKあさイチ
コーナー ハレトケキッチン
料理人 秋元さくら
放送局 NHK
放送日 2018年5月29日(火)

 

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新コーナー「ハレトケキッチン」。今回はゲストのIKKOさんが今いちばん食べたい「ギョーザ」の簡単&絶品レシピを紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらさんによる「市販のギョーザでチーズフォンデュ」の作り方になります。

市販のギョーザでチーズフォンデュの材料(2人分)

 

カマンベールチーズ 1コ
市販のギョーザ 12コ
サラダ油 大さじ1
白ワイン 大さじ1
適量
仕上げ用
バター 10g

 

 

市販のギョーザでチーズフォンデュの作り方

1、カマンベールチーズ(1コ)は、室温に戻し、上の固い部分を丸く切り取り、まわりをアルミ箔で包みます。

 

2、中火にかけたフライパンに、サラダ油(大1)を入れ、市販のギョーザ(12コ)を丸く並べます。

フライパンの中央に、(1)のカマンベールチーズを置き、白ワイン(大1)を注ぎます。ギョーザに水(適量)をまわしかけます。

 

3、ふたをし、中火で5分から6分ほど蒸し焼きにします。

 

4、ふたを開けて余分な水分を飛ばし、バター(10g)を加えて全体になじませます。

 

5、ギョーザを、カマンベールチーズにつけて食べます。

 

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