ミニトマトのポン酢マリネ

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ミニトマトのポン酢マリネ

ミニトマトのポン酢マリネ

料理名 ミニトマトのポン酢マリネ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2017年8月3日(木)

 

カラフルなマリネ

NHKあさイチでは、「夏休み子どもとクッキング」ということでお子さんと作れる2品を紹介。ここでは「ミニトマトのポン酢マリネ」の作り方になります。ミニトマトを湯むきしてマリネ液に漬けるだけの、簡単にさっと作れる一品。

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ミニトマトのポン酢マリネの材料(つくりやすい分量)

 

ミニトマト 15コ
削り節 2.5g
A
ポン酢しょうゆ(市販) 60ml
大さじ1
50ml
一つまみ
しょうが(せん切り) 1かけ分

 

 

ミニトマトのポン酢マリネの作り方

1、ミニトマト(15コ)は湯むきし、紙タオルで水けをふき取り保存容器に入れます。

ミニトマトのポン酢マリネ

2、Aのポン酢しょうゆ(市販 60ml)・酒(大さじ1)・水(50ml)・塩(一つまみ)・しょうが(せん切り 1かけ分)をひと煮立ちさせ、(1)に注ぎ、削り節(2.5g)を入れてなじませます。

ミニトマトのポン酢マリネ

3、ミニトマトのポン酢マリネの完成。

ミニトマトのポン酢マリネ
●冷蔵庫で3~4日保存可能


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