ミックスフルーツかん

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ミックスフルーツかん

ミックスフルーツかん

料理名 ミックスフルーツかん
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年8月2日(水)

 

缶詰でカラフルなひんやりデザート

NHKあさイチでは、「夏休み子どもとクッキング」ということでお子さんと作れる2品を紹介。ここでは「ミックスフルーツかん」の作り方になります。缶詰のフルーツ缶を使って手軽に作れるカラフルなひんやりデザート。

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ミックスフルーツかんの材料(2人分)

 

ミックスフルーツ(缶詰) 100g
100ml
粉寒天 小さじ1弱
砂糖 大さじ1と1/2
ミックスフルーツの缶汁 100ml
レモン汁 小さじ1

 

 

ミックスフルーツかんの作り方

1、湯(100ml)を沸かし、沸騰したら火を止めて粉寒天(小1弱)を加え、泡立て器で約1分間混ぜます。

ボウルに移し、砂糖(大1と1/2)・缶汁・レモン汁(小1)を加え、さらに混ぜ合わせます。

ミックスフルーツかん

2、(1)にミックスフルーツ(缶詰 100g)を混ぜ、グラスに分け入れ、あら熱を取ってから冷蔵庫で30分間以上冷やします。

ミックスフルーツかん

 


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