フルーツビネガー

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フルーツビネガー

フルーツビネガー

料理名 フルーツビネガー
番組名 NHKあさイチ
料理人 大瀬由生子
放送局 NHK
放送日 2016年5月11日(水)

 

さっぱりと!フルーツビネガー

身近にあるペットボトルを使った料理がブームになっています。とのことで、NHKあさイチでは簡単!ペットボトル料理を紹介。ここでは、「フルーツビネガー」の作り方になります。氷砂糖とお好みのフルーツ、酢を入れるだけ。炭酸や水で割っていただきます。

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フルーツビネガーの材料(ペットボトル1本分)

 

パイナップル(好みのフルーツ) 150g
150ml
氷砂糖 150g

 

 

フルーツビネガーの作り方

フルーツビネガー1.500mlのペットボトルにカットしたパイナップル(好みのフルーツ 150g)など、氷砂糖(150g)を交互に入れ、酢(150ml)を注ぎ、軽く振る。

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フルーツビネガー2.3~5日ほど常温におく。

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フルーツビネガー3.氷砂糖が溶けたら、フルーツビネガー1:炭酸や水3で割ってフルーツビネガーの完成。

※冷蔵庫に入れて保存する


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