チーズ入り! 納豆春巻

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チーズ入り! 納豆春巻

料理名 チーズ入り! 納豆春巻
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年2月20日(月)

 

納豆&チーズで絶品春巻

「簡単にできておいしい納豆料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、納豆料理2品を紹介していました。ここでは、「チーズ入り! 納豆春巻」の作り方になります。納豆とチーズを巻いて揚げた春巻きレシピ。中からとろ~り溶け出るチーズが絶品です。

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チーズ入り! 納豆春巻の材料(10本分)

 

納豆(小粒) 2パック
春巻の皮 (小)10枚
ピザ用チーズ(細切りタイプ) 60g
紅しょうが 30g
青じそ 10枚
水溶き小麦粉 適量
揚げ油 適量

 

 

チーズ入り! 納豆春巻の作り方

1、紅しょうがは汁をきり、粗く刻みます。

2、ボウルに納豆(小粒 2パック)、ピザ用チーズ(細切りタイプ 60g)、(1)を入れてよく混ぜます。

チーズ入り! 納豆春巻

3、春巻の皮の上に青じそを1枚のせ、その上に(2)を10等分に分けてのせます。手前からひと巻きし、両はしを折って棒状に巻きます。巻き終わりに水溶き小麦粉をつけて止めます。

チーズ入り! 納豆春巻

4、フライパンに揚げ油を深さ2cmほど入れ、170度に熱します。(3)を入れて1分間ほど揚げます。表面がきつね色になったら裏返し、さらに1分間ほど揚げたら、バットに上げて油をきります。

5、器に盛って、納豆付属のからしとたれを添えます。

チーズ入り! 納豆春巻

 


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