アボカドのフリット
| 料理名 | アボカドのフリット |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Q |
| 料理人 | 宮城尚史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月2日（火） |
今日のＮＨＫあさイチ・スゴ技Qのコーナーでは、アボカドに着目。アボカドを使った料理４品を紹介していました。ここでは「アボカドのフリット」の作り方になります。硬めのアボカドも揚げることでほどよい柔らかさになってオススメ！
| アボカド | 1/2コ |
| 小麦粉 | 適量 |
| ビール | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 油 | 適量 |
1、ボウルに小麦粉(適量)とビール(適量)を1対1の割合で入れて混ぜる。
2、(1)にスライスしたアボカド(1/2コ)をくぐらせ、160度に熱した油(適量)で1分間ほど揚げる。
3、皿に盛り、塩(少々)をふって、アボカドのフリットの完成。
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