にんじんとマシュマロのサラダ

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にんじんとマシュマロのサラダ

にんじんとマシュマロのサラダ

料理名 にんじんとマシュマロのサラダ
番組名 NHKあさイチ
放送局 NHK
放送日 2015年9月7日(月)

 

マシュマロをサラダに?!

すごいぞ!マシュマロ 家庭の活用術「もう脇役と呼ばせない!」マシュマロの逆襲とマシュマロを使って簡単に作れるレシピ3品を紹介。ここでは、「にんじんとマシュマロのサラダ」の作り方になります。甘いマシュマロをニンジンと合わせてサラダに?!ふわっ、シャキッ、ちょっとトロッといろんな食感を楽しめて意外な組み合わせの一品。

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にんじんとマシュマロのサラダの材料(2~4人分)

 

マシュマロ 50g
にんじん 70g
大さじ1
少々
松の実など 好みで

 

 

にんじんとマシュマロのサラダの作り方

1.にんじん(70g)を千切りし、マシュマロ(50g)は1粒を4等分に切る。

※マシュマロを切るとき、コンスターチがついている方を持つと手にべたつきません

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にんじんとマシュマロのサラダ2.ボウルに1のにんじんを入れ、酢(大1)・塩(少々)を入れてよく混ぜる。マシュマロを加え混ぜ合わせる。

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にんじんとマシュマロのサラダ3.器に盛り、松の実など(好みで)トッピングして、にんじんとマシュマロのサラダの完成。


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