なすのレンジ蒸しスパイシーソルト添え

スポンサーリンク

なすのレンジ蒸しスパイシーソルト添え

なすのレンジ蒸しスパイシーソルト添え

料理名 なすのレンジ蒸しスパイシーソルト添え
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 荻野恭子
放送局 NHK
放送日 2014年8月27日(水)

 

なすをスパイスで簡単料理!

旬の夏野菜なすとスパイスを使った料理「なすのレンジ蒸しスパイシーソルト添え」をNHKあさイチでは紹介していました。電子レンジを使って、火を使いません。暑いこの時期にはとても嬉しいレシピです。カレーパウダーと塩を振って混ぜ合わせた「カレー塩」が味の決め手!なすの甘さも感じられる一品です。

スポンサーリンク

なすのレンジ蒸しスパイシーソルト添えの材料(2人分)

 

なす 2コ
ごま油 大さじ1
カレーパウダー、塩 各小さじ1/2
インド風ピクルス 適量

 

 

なすのレンジ蒸しスパイシーソルト添えの作り方

なすのレンジ蒸しスパイシーソルト添え1、なす(2コ)は縦半分に切り、断面に格子状に切り目を入れる。

-

2、カレーパウダー、塩(各小1/2)は混ぜ合わせておく。

-

なすのレンジ蒸しスパイシーソルト添え3、耐熱容器になすをおき、ごま油(大1)をかけ、ラップをして600ワットの電子レンジに3~4分間かける。

-

なすのレンジ蒸しスパイシーソルト添え4、ラップを取り、(2)をふりかける。

-
なすのレンジ蒸しスパイシーソルト添え

なすのレンジ蒸しスパイシーソルト添え

 

5、器に盛り、インド風ピクルス(適量)を添えてなすのレンジ蒸しスパイシーソルト添えの完成。

●インド風ピクルス ⇒ 作り方はこちら


スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

なすの人気レシピ

第1位

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。 ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。

第2位

レンジで簡単焼きなす お店の味に仕上がります♪

レンジで簡単焼きなす お店の味に仕上がります♪

なすに胡麻油をちよろっとかけて、レンジで加熱! 簡単ですが、かなり使える焼きなすです。 冷たい麺類はもちろん、お弁当にも♪

第3位

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

第4位

トロトロ茄子の。。味噌チーズ焼き♪

トロトロ茄子の。。味噌チーズ焼き♪

柔らかナスの上に、甘辛味噌をのせトロけるチーズをのせて焼くだけ~♬ おかず・おつまみにどうぞ~^^

このページの先頭へ