たまねぎと豚肉のオイスターソース炒め

スポンサーリンク

たまねぎと豚肉のオイスターソース炒め

 

 

料理名 たまねぎと豚肉のオイスターソース炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2017年1月12日(木)

 

玉ねぎ&豚肉で絶品の炒め物

「手間がかからない玉ねぎ料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、玉ねぎを使った料理2品を紹介していました。ここでは「たまねぎと豚肉のオイスターソース炒め」の作り方になります。玉ねぎ&豚肉を合わせたシンプルで絶品の炒め物!

スポンサーリンク

たまねぎと豚肉のオイスターソース炒めの材料(2人分)

 

豚こま切れ肉 100g
たまねぎ 1/2コ(120g)
少々
こしょう 少々
サラダ油 小さじ1
ごま油 小さじ1
オイスターソース 小さじ2

 

 

たまねぎと豚肉のオイスターソース炒めの作り方

1、豚こま切れ肉(100g)は2~3cmの長さに切り、塩(少々)、こしょう(少々)をふっておきます。

-

2、たまねぎ(1/2コ(120g))は、1cm幅のくし形に切り、バラバラにしておきます。

-

3、フライパンにサラダ油(小1)を熱し、たまねぎを中火でサッと炒めます。ふたをして弱火で2分間蒸し焼きにして、いったん取り出します。フライパンは紙タオルで軽くふいておきます。

-

4、同じフライパンに、ごま油(小1)を中火で熱します。豚肉を入れてほぐしながら炒めます。豚肉に火が通ったら、(3)のたまねぎを戻し入れ、さらにオイスターソース(小2)を加えて炒め合わせます。

たまねぎと豚肉のオイスターソース炒め

-

5、器に盛り、たまねぎと豚肉のオイスターソース炒めの完成。

たまねぎと豚肉のオイスターソース炒め


スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

豚肉の人気レシピ

第1位

プロ直伝!野菜炒め

プロ直伝!野菜炒め

意外と奥が深い野菜炒め!家庭でも美味しく出来ちゃいますよ♪

第2位

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。 ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。

第3位

いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ

いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ

豚肉を茹でて油を落とすのでとってもさっぱりでペロリと食べれちゃいます☆大根おろしとの相性も抜群です!

第4位

甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー

甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー

家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀`*)ノ

このページの先頭へ