じゃがいものまさごあえ

スポンサーリンク

じゃがいものまさごあえ

じゃがいものまさごあえ

料理名 じゃがいものまさごあえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2015年10月15日(木)

 

アレンジ自在!

「じゃがいもを使って、ご飯のおかずになるレシピを教えて」というお悩み・リクエストに、NHKあさイチではジャガイモを使った料理2品をご紹介。ここでは、「じゃがいものまさごあえ」の作り方になります。そのままでももちろん、卵焼きやサラダのトッピングなどに使える重宝な一品です。

スポンサーリンク

じゃがいものまさごあえの材料(作りやすい分量)

 

じゃがいも(メークイーン) 2コ
サラダ油 小さじ2
たらこ(ほぐす) 45g
大さじ1
少々

 

 

じゃがいものまさごあえの作り方

1、じゃがいも(メークイーン 2コ)はマッチ棒状のせん切りにし、水にさらしておく。

※水にさらす

-

じゃがいものまさごあえ2、鍋にサラダ油(小2)を熱し、弱めの中火で水けをきった(1)のじゃがいもを炒める。

しんなりしたら、たらこ(ほぐす 45g)、酒(大1)、塩(少々)を加え、水分がなくなるまで炒める。

-

じゃがいものまさごあえ3、じゃがいものまさごあえの完成。

※保存容器に入れ、冷蔵庫で3日間保存可能


スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

じゃがいもの人気レシピ

第1位

ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト

ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト

ドイツで教えてもらったジャーマンポテトを再現!ビールやワインのおつまみにどうぞ♪

第2位

簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲)

簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲)

我が家では、たけのこが無い時が多いので、いつもじゃがいもで代用しています!歯ごたえがいいですよ!

第3位

電子レンジで★ジャガイモの和風サラダ

電子レンジで★ジャガイモの和風サラダ

レンジで作る簡単なお助けの1品 弁当の隙間に詰めたり おつまみに♪

第4位

ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮

ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮

煮汁は、しょう油・みりん・酒・お水を同量で。 ジャガイモの頭が出るぐらいに、調整してください。

このページの先頭へ