さば缶野菜スープ

さば缶野菜スープ

料理名 さば缶野菜スープ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 瀬尾幸子
放送局 NHK
放送日 2018年7月3日(火)

 

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NHKあさイチでは、「さば缶野菜スープ」の作り方を紹介。

さば缶野菜スープの材料

 

A
さばの水煮(缶詰)の汁 1缶分
にんじん(せん切り) 1/2本分
大根(せん切り) 10cm長さ分
しょうが(せん切り) 10g
ねぎ(斜め薄切り) 1本分
カップ3
しょうゆ 小さじ2
少々
こしょう 少々

 

 

さば缶野菜スープの作り方

1、鍋にAのさばの水煮(缶詰)の汁(1缶分)・にんじん(せん切り 1/2本分)・大根(せん切り 10cm長さ分)・しょうが(せん切り 10g)・ねぎ(斜め薄切り 1本分)・水(カップ3)を入れ、中火にかけます。

 

2、野菜がやわらかくなったら、しょうゆ(小2)、塩(少々)、こしょう(少々)を入れ味を調えます。

 

 

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