きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダ

きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダ

料理名 きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 五十嵐美幸
放送局 NHK
放送日 2018年4月26日(木)

 

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NHKあさイチでは、「きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダ」の作り方を紹介。

きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダの材料(つくりやすい分量)

 

きゅうりの即席漬け 1/2本分
ねぎ 1/4本
キャベツ 120g
A
すりごま(白) 大さじ2
ラーユ 大さじ1
ごま油 大さじ1と1/2

 

 

きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダの作り方

1、きゅうりの即席漬け(1/2本分)は細切りにします。

キャベツ(120g)は手で一口大にちぎり、ねぎ(1/4本)は斜め薄切りにします。

※「きゅうりの即席漬け」レシピ参照

2、(1)を即席漬けの漬け汁とともにポリ袋に入れ、Aのすりごま(白 大さじ2)・ラーユ(大さじ1)・ごま油(大さじ1と1/2)を加えて、軽くもみます。

3、完成。

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