ゴーヤーとパプリカのたらこパスタ

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ゴーヤーとパプリカのたらこパスタ

 料理名 ゴーヤーとパプリカのたらこパスタ
 番組名 趣味Do楽
 講師 うーら
 放送局 NHK
 放送日 2014年6月25日(水)

 

オリーブ油の働きで、ビタミンCの働きがさらにアップ、あなたのお肌を守ります。

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ゴーヤーとパプリカのたらこパスタ(2人分)の材料

ゴーヤー 1/2本
パプリカ(赤) 1/2個
たらこ 1腹(60g)
スパゲティ 160g

塩、オリーブ油、にんにく、しょうゆ、粉チーズ

作り方

1、切る

ゴーヤーとパプリカのたらこパスタゴーヤーとパプリカを切ります。

ゴーヤー(1/2本)は2~3mmの薄切りに、パプリカ(1/2個)はざん切りに切ります。

2、たらこの準備

ゴーヤーとパプリカのたらこパスタたらこ(1腹)の、中身を取り出します。

3、パスタをゆでる

ゴーヤーとパプリカのたらこパスタ鍋に塩を適量入れ、スパゲッティ(160g)をゆでます。

4、具材を炒める

ゴーヤーとパプリカのたらこパスタフライパンに、オリーブ油(大さじ1+1/2)、にんにく(大1かけ分)をいれ、中火で炒めます。

ここに、先ほど切ったゴーヤーとパプリカを入れて炒めていきます。

5、パスタを入れる

ゴーヤーとパプリカのたらこパスタさらに、パスタのゆで汁(大さじ3)、しょうゆ(小さじ2)をいれ、パスタを加えます。

たらこも加え、混ぜていきます。

塩で調整し完成です。

まとめ

オリーブ油の働きで、ビタミンCの働きがさらにアップ、あなたのお肌を守ります。


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