どったら餅入りふわふわオムレツ

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どったら餅入りふわふわオムレツ

どったら餅入りふわふわオムレツ

料理名 どったら餅入りふわふわオムレツ
番組名 ためしてガッテン
放送局 NHK
放送日 2014年8月27日(水)

 

ふわふわ、とろとろ~

NHKためしてガッテンでは、北海道の「どったら餅」を卵と合わせて包んだ「どったら餅入りふわふわオムレツ」を放送していました。ふわふわ、とろとろ~でとっても美味しそう!早速、新じゃがいもを買ってきてお試しください。

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どったら餅入りふわふわオムレツの材料(2人分)

 

A
どったら餅 60g
牛乳 大さじ2
B
2個
2つまみ
バター 10g

 

 

どったら餅入りふわふわオムレツの作り方

1、どったら餅(60g)の塊がなくなるように、Aの牛乳(大2)をよく混ぜる。

※スプーンでつぶしながらだと混ざりやすい

●どったら餅 ⇒ 作り方はこちら

-

2、Bの

  • 卵 2個
  • 塩 2つまみ

をよく溶いたらAに入れ、さらに混ぜる。

-

3、フライパンを強火(標準バーナー)で1分予熱する。

-

4、バター(10g)が溶けたら弱火にして、(2)を注ぎ入れる。

-

5、全体をよく混ぜながら、ひとつに集めてオムレツに仕上げる。


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