「NHK」の記事一覧

レタスとあさりのスープ

レタスとあさりのスープ

料理名 レタスとあさりのスープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年5月24日(木)

 

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旬野菜を食べつくそう!ということで「レタス」を使った料理の紹介。ここでは、「レタスとあさりのスープ」の作り方になります。あさりのうまみが出た汁で、レタスとミニトマトをサッと煮ます。しんなりするまでレタスがたっぷり食べられます。

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レタスとベーコンのパンサラダ

レタスとベーコンのパンサラダ

料理名 レタスとベーコンのパンサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年5月24日(木)

 

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旬野菜を食べつくそう!ということで「レタス」を使った料理の紹介。ここでは、「レタスとベーコンのパンサラダ」の作り方になります。みずみずしいレタスに、カリカリのパンをトッピング。こんがり焼いたベーコンに調味料を混ぜた、温かいドレッシングをからめていただきます。

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小豆と抹茶のセミフレッド

小豆と抹茶のセミフレッド

料理名 小豆と抹茶のセミフレッド
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小堀紀代美
放送局 NHK
放送日 2018年5月24日(木)

 

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イタリア生まれのひんやりデザート「セミフレッド」。小堀紀代美さんが見た目もかわいらしいセミフレッドを3種紹介。ここでは、「小豆と抹茶のセミフレッド」の作り方になります。香りのよい抹茶とゆで小豆で2層に。一口サイズに切り分けるとかわいい!

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コーヒーのセミフレッド

コーヒーのセミフレッド

料理名 コーヒーのセミフレッド
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小堀紀代美
放送局 NHK
放送日 2018年5月24日(木)

 

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イタリア生まれのひんやりデザート「セミフレッド」。小堀紀代美さんが見た目もかわいらしいセミフレッドを3種紹介。ここでは、「コーヒーのセミフレッド」の作り方になります。コーヒーのほろ苦さとカラメルナッツの香ばしさを楽しむ大人味のスイーツ。

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チェリーのセミフレッド

チェリーのセミフレッド

料理名 チェリーのセミフレッド
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小堀紀代美
放送局 NHK
放送日 2018年5月24日(木)

 

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イタリア生まれのひんやりデザート「セミフレッド」。小堀紀代美さんが見た目もかわいらしいセミフレッドを3種紹介。ここでは、「チェリーのセミフレッド」の作り方になります。イタリア生まれのセミフレッドは、材料を混ぜて冷やし固めるだけのデザート。途中でかき混ぜる必要がないので、アイスクリームより手軽につくれます。ヨーグルトをベースにアメリカンチェリーでアクセントをつけたヘルシーなおいしさ。ケーキのように切り分けてどうぞ。

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