「情報ライブ ミヤネ屋 愛のスパルタ料理塾」の記事一覧

ギョーザ

ギョーザ

料理名 ギョーザ
番組名 情報ライブ ミヤネ屋 愛のスパルタ料理塾
料理人 林裕人
放送局 日本テレビ
放送日 2017年1月13日(金)

 

皮パリパリ!肉汁たっぷり!

ミヤネ屋・愛のスパルタ料理塾のコーナーでは、「皮がパリパリのおいしい餃子を作って家族を見返したい」というお悩みリクエストに、ミヤネ屋おなじみ林裕人シェフが、「ギョーザ」の作り方を紹介、伝授していました。少し多めの油で皮パリパリ!肉汁たっぷり!の焼き餃子に仕上げます。

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カレーライス

カレーライス

料理名 カレーライス
番組名 情報ライブ ミヤネ屋 愛のスパルタ料理塾
料理人 林裕人
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月2日(金)

 

市販のカレールゥで絶品カレーライス

ミヤネ屋・愛のスパルタ料理塾のコーナーでは、「おいしいカレーライスを作れるよになり、母を安心させてお嫁に行きたい」とい娘さんからのリクエストに、ミヤネ屋おなじみ林裕人シェフが、今回は市販のカレールゥを使ってお手軽に絶品の「カレーライス」の作り方を紹介、伝授していました。みじん切りの玉葱を先に炒めて半量のカレールゥと合わせます。具材の野菜や牛肉は別に炒めて後から加えて、荷崩れを防ぎ、牛肉は固くなるのを防ぎます。

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カレーの人気レシピ

第1位

絶品!ドライカレー

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たまに食べたくなるドライカレー。たくさん作って冷凍しておくと便利です!

第2位

どんどん変身!野菜たっぷり食べるスープ♪

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ダイエットにピッタリ!? たっぷり作って色々アレンジしちゃいましょ~♪ お子さんや妊婦さんにも☆

第3位

簡単おいしい☆キーマカレー

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市販のルーで簡単に手早く!! 美味しいキーマカレーが出来ました^^

第4位

簡単★美味いと言わせるキーマカレー★

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家族に人気、おかわり必至のキーマカレーです!じゃがいもが入ってないので、多めに作って冷凍しても♪味噌とバターでコクup!

鶏肉と野菜のガーリックバター炒め

鶏肉と野菜のガーリックバター炒め

鶏肉と野菜のガーリックバター炒め

料理名 鶏肉と野菜のガーリックバター炒め
番組名 情報ライブ ミヤネ屋 愛のスパルタ料理塾
料理人 林裕人
放送局 日本テレビ
放送日 2016年4月29日(金)

 

色鮮やかでごはんがすすむ!

「主人がガツガツ食べてくれる鶏肉と野菜のガーリックバター炒めを作りたい」というご希望に、ミヤネ屋・愛のスパルタ料理塾では、林裕人シェフが色鮮やかでごはんがすすむ「鶏肉と野菜のガーリックバター炒め」の作り方を伝授。サッと野菜を先に炒めて、最後に合わせるところがポイント!野菜のシャキシャキ感を残すことができます。

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イワシのかば焼き丼

イワシのかば焼き丼

イワシのかば焼き丼

料理名 イワシのかば焼き丼
番組名 情報ライブ ミヤネ屋 愛のスパルタ料理塾
料理人 林裕人
放送局 日本テレビ
放送日 2016年3月30日(水)

 

濃厚だれがよく絡んだふっくらイワシのかば焼き

「見た目も味も完璧なイワシのかば焼き丼を作って、家族を喜ばせたい」という希望に、ミヤネ屋・愛のスパルタ料理塾でおなじみ林裕人シェフが、ポイントをおさえた美味しい「イワシのかば焼き丼」の作り方を伝授。イワシは身が弱ってしまうので、必ず冷たい水で洗います。まぶした薄力粉は包丁の背で軽くたたいて薄力粉を身に定着させることも重要。濃厚だれがよく絡んだふっくらイワシのかば焼きに仕上がります。

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ジャージャー麺

ジャージャー麺

ジャージャー麺

料理名 ジャージャー麺
番組名 情報ライブ ミヤネ屋 愛のスパルタ料理塾
料理人 林裕人
放送局 日本テレビ
放送日 2015年11月11日(水)

 

しっかり炒めて臭みなしの肉みそ

「本格的でおいしいジャージャー麺を作って口うるさい主人を納得させたい!」というリクエストにミヤネヤお馴染み林裕人シェフが、本格的でおいしい「ジャージャー麺」の作り方を伝授。しっかり炒めて臭みなしで香りアップの肉みその出来上がり。肉みそは、2~3日保存可能。焼きナスなどにもよく合います。肉みそのアレンジレシピとして「焼きナスの肉みそがけ」の作り方も紹介です。

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