「日本テレビ」の記事一覧

里芋、鶏肉、長ねぎの塩炒め

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里芋、鶏肉、長ねぎの塩炒め

料理名 里芋、鶏肉、長ねぎの塩炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年11月20日(月)

 

芋がおいしいこの時季に

「里芋、鶏肉、長ねぎの塩炒め」の作り方のご紹介です。素材1つ1つに味つけをして、こんがり焼き色もつくようにそれぞれ炒めて、最後に炒め合わせるのがポイント!塩加減が味の決め手になるので、ぜひおいしい塩で作りましょう。
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もこみち流 豚肉と雑穀 きのこのピラフ

もこみち流 豚肉と雑穀 きのこのピラフ

料理名 もこみち流 豚肉と雑穀 きのこのピラフ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年11月20日(月)

 

風味ゆたかなピラフ

「きのこを使ったメニューを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「豚肉と雑穀 きのこのピラフ」を作っておすすめしています!きのこを3種類使って風味たっぷり!食感の違いを楽しめるピラフに仕上げます。
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豚肉のエスニック炊き込みごはん

豚肉のエスニック炊き込みごはん

料理名 豚肉のエスニック炊き込みごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 満留 邦子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年11月18日(土)

 

エスニック風味の炊き込みごはん

「豚肉のエスニック炊き込みごはん」の作り方のご紹介です。具がたくさん入る炊き込みごはん。ナンプラーと八角がエスニック風味のポイントです。
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豚肉とえのきのとろろそば

豚肉とえのきのとろろそば

料理名 豚肉とえのきのとろろそば
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年11月17日(金)

 

新そばのこの時期に

「豚肉とえのきのとろろそば」の作り方のご紹介です。手作りのめんつゆで豚肉とえのきを煮てトッピングします。大和芋のすりおろしは金属製は色が変わり、アクが出てしまうため、セラミックやプラスチック製のおろし器を使うのがおすすめです。
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もこみち流 牛ひき肉とポルチーニのリゾット ~トマト詰めオーブン焼き

もこみち流 牛ひき肉とポルチーニのリゾット ~トマト詰めオーブン焼き

料理名 もこみち流 牛ひき肉とポルチーニのリゾット ~トマト詰めオーブン焼き
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
ゲスト 奥原希望
放送局 日本テレビ
放送日 2017年11月17日(金)

 

リゾットをトマトに詰めて

女子バドミントンの奥原希望選手をゲストに迎えて「ホームパーティーに出せそうな、かわいいレシピがあったら教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「牛ひき肉とポルチーニのリゾット ~トマト詰めオーブン焼き」を作っておすすめしています!ポルチーニとパルミジャーノチーズを使ったリゾットを、トマトに詰めて焼き上げた見た目にもオシャレなリゾットでおもてなしを。
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