「テレビ東京」の記事一覧

玉ねぎとりんごのすりおろしソースのステーキ

玉ねぎとりんごのすりおろしソースのステー

料理名 玉ねぎとりんごのすりおろしソースのステーキ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月26日(日)

 

特製ソース&厚切りレアステーキ

鉄鍋シリーズ第2弾!「3つのポイントで上手に焼く!絶品ステーキ&旬のカブのポタージュ」ということで、ここでは、ここでは、メインおかず「玉ねぎとりんごのすりおろしソースのステーキ」の作り方になります。今回は下味をつけて10分程置いた牛肉をレアに焼き上げて、りんごのすりおろしソース&ガーリックバターを合わせていただきます。

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カブのポタージュ

カブのポタージュ

料理名 カブのポタージュ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月26日(日)

 

旬のカブをポタージュに

鉄鍋シリーズ第2弾!「3つのポイントで上手に焼く!絶品ステーキ&旬のカブのポタージュ」ということで、ここでは、ここでは、「カブのポタージュ」の作り方になります。旬のカブをハンドミキサーを使って簡単に作れます。

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カリフラワーのサラダ

カリフラワーのサラダ

料理名 カリフラワーのサラダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月26日(日)

 

生カリフラワーでシャキシャキ食感

鉄鍋シリーズ第2弾!「3つのポイントで上手に焼く!絶品ステーキ&旬のカブのポタージュ」ということで、ここでは、付け合わせの「カリフラワーのサラダ」の作り方になります。カリフラワーを生で使用し、シャキシャキとした食感が楽しみます。

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ダブル団子のパン衣揚げ

ダブル団子のパン衣揚げ

ダブル団子のパン衣揚げ

料理名 ダブル団子のパン衣揚げ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月19日(日)

 

外はサクサク!中はふんわり

狙え今年の流行鍋!ということで、「ダブル団子のエスニック鍋」と「ダブル団子のパン衣揚げ」を紹介していました。ここでは、「ダブル団子のパン衣揚げ」の作り方になります。衣の食パンの大きさがポイント!サクサク食感になるよう5㎜角に切りましょう。

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ダブル団子のエスニック鍋

ダブル団子のエスニック鍋

ダブル団子のエスニック鍋

料理名 ダブル団子のエスニック鍋
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月19日(日)

 

ココナッツミルク&唐辛子でピリ辛

狙え今年の流行鍋!ということで、「ダブル団子のエスニック鍋」と「ダブル団子のパン衣揚げ」を紹介していました。ここでは、冬の終盤に提案!1年中楽しめる絶品鍋!「ダブル団子のエスニック鍋」の作り方になります。ココナッツミルクでクリーミーかつ2種類の唐辛子でスパイシーなピリ辛エスニック鍋です。

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