「テレビ東京」の記事一覧

ミックスフライ定食

ミックスフライ定食

料理名 ミックスフライ定食
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年4月23日(日)

 

絶品3品のミックスフライ

「定番をていねいに作る!昭和の洋食屋メニュー!」という新シリーズのスタートで、初回は「ミックスフライ」と「コンソメスープ」を紹介。ここでは、「ミックスフライ定食」の作り方になります。定番のコロッケ・エビフライそして、帆立の絶品3品のミックスフライです。手作りタルタルソースの作り方も合わせて紹介。

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フライの人気レシピ

第1位

ふわふわ*えびカツ♪(FP不要)

ふわふわ*えびカツ♪(FP不要)

フードプロセッサー不要! 冷凍のむきえびで簡単おいしいえびカツです♪ パンにはさんだり、お弁当のおかずにもどうぞ♪

第2位

我が家のハムカツ

我が家のハムカツ

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりの一品です!

第3位

カジュアルフレンチ風★ブリのカリカリ香草パン粉揚げ

カジュアルフレンチ風★ブリのカリカリ香草パン粉揚げ

ブリの洋風アレンジメニュー♡ ネギの白ワイン炒めを下に置き、ブリと一緒にお召し上がり下さい。

第4位

簡単ころもでサクサクめかじきフライ♪

簡単ころもでサクサクめかじきフライ♪

卵がなくてもしっかりした衣に仕上がります。 海老フライとかでも大丈夫です!! お好みでタルタルソースをたっぷりかけて 、パンにはさんでも美味しいよ~♪

コンソメスープ

コンソメスープ

料理名 コンソメスープ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年4月23日(日)

 

簡単に作れるコンソメスープ

「定番をていねいに作る!昭和の洋食屋メニュー!」という新シリーズのスタートで、初回は「ミックスフライ」と「コンソメスープ」を紹介。ここでは、付け合わせ「コンソメスープ」の作り方になります。具材の切る大きさをちょっとずつ変えて、同時に炒めることができる簡単に作れるコンソメスープです。

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ピリ辛しょうが焼きほか祝9周年おすすめレシピ

ピリ辛しょうが焼き

ピリ辛しょうが焼き

番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年4月16日(日)

春夏秋冬おすすめレシピ

祝9周年&「男子ごはん その9」出版ということで特別編を放送。4月20日に発売されるレシピ本より、春夏秋冬におすすめのレシピ「ピリ辛しょうが焼き」、「本格シーフードカレー」、「ねぎクリームチーズのホイル焼きハンバーグ」、「根菜と豚バラ肉の和風ポトフ」の4品の紹介です。
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真アジのねぎ味噌詰め

真アジのねぎ味噌詰め

真アジのねぎ味噌詰め

料理名 真アジのねぎ味噌詰め
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年4月9日(日)

 

特製ねぎ味噌を詰めて

「春の食材をたっぷりと使った和定食2017」ということで、旬の食材を使った定食料理の紹介です。ここでは、「真アジのねぎ味噌詰め」の作り方になります。アジのお腹にねぎ味噌を詰めて、焦がさずに美味しく焼き上げたメインおかず。

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ニラと玉子のお吸い物

ニラと玉子のお吸い物

ニラと玉子のお吸い物

料理名 ニラと玉子のお吸い物
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年4月9日(日)

 

旬の香りがそそる!

「春の食材をたっぷりと使った和定食2017」ということで、旬の食材を使った定食料理の紹介です。ここでは、「ニラと玉子のお吸い物」の作り方になります。菜箸に伝わらせながら卵を流し入れふんわり食感に仕上げましょう。

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