たっぷり春キャベツサンド
たっぷり春キャベツサンド
| 料理名 | たっぷり春キャベツサンド |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月20日（火） |
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「春のパン＆具だくさんスープ」というテーマで、カリッと香ばしく焼いたホットサンド２品を紹介。ここでは、「たっぷり春キャベツサンド」の作り方になります。柔らかな春キャベツを塩もみしてから味つけし、あふれるくらいにたっぷりサンド。色鮮やかな断面も食欲をそそります。
「2018年3月20日」の記事一覧
BLTサンド
BLTサンド
| 料理名 | BLTサンド |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月20日（火） |
コメント
「春のパン＆具だくさんスープ」というテーマで、カリッと香ばしく焼いたホットサンド２品を紹介。カリッと焼いたベーコンにみずみずしいトマト、シャキッとしたレタスの組み合わせは相性抜群！サンドしてからフライパンでカリッと焼き上げます。
塩バター肉じゃが
塩バター肉じゃが
| 料理名 | 塩バター肉じゃが |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月20日（火） |
コメント
ここでは、「塩バター肉じゃが」の作り方になります。軽やかでとってもおいしい塩味の肉じゃがも、おすすめです。しょうゆを使わないから焦げる心配がないのもうれしいポイント！
ふわトロ親子のっけ丼
ふわトロ親子のっけ丼
| 料理名 | ふわトロ親子のっけ丼 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月20日（火） |
コメント
ここでは、「ふわトロ親子のっけ丼」の作り方になります。ゴロッと入った鶏肉などの具が邪魔して、卵を半熟状に仕上げるのが意外と難しい親子丼。具を先に煮て取り出してから、卵は卵だけでふわトロに仕上げるのっけ丼方式なら失敗知らずです。
ちくわの辛味炒め
ちくわの辛味炒め
| 料理名 | ちくわの辛味炒め |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年3月20日（火） |
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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ちくわの辛味炒め」の作り方の紹介です。「ピリッとくる辛さがおいしい！甘辛い味がご飯に合います。中国料理ではありますが、これはもう“日本のおかず”ですね。」と上沼恵美子さん。
