「2018年3月7日」の記事一覧

しらすのピザトースト

しらすのピザトースト

料理名 しらすのピザトースト
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 関岡弘美
放送局 NHK
放送日 2018年3月7日(水)

 

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「春のパン&具だくさんスープ」というテーマで、カリッと香ばしく焼いたホットサンド2品を紹介。ここでは、「しらすのピザトースト」の作り方になります。おなじみのピザトーストをしらす干しと細ねぎで和風にアレンジ。焼き上がりにのりを散らして風味よく仕上げます。

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アボカドシュリンプサンド

アボカドシュリンプサンド

料理名 アボカドシュリンプサンド
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 関岡弘美
放送局 NHK
放送日 2018年3月7日(水)

 

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「春のパン&具だくさんスープ」というテーマで、オープンサンドを2品を紹介。ここでは、「アボカドシュリンプサンド」の作り方になります。カラフルな見た目が食卓に映える、おしゃれなオープンサンド。タルタルソースをたっぷり塗るのがおいしさの決め手です。

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新たまねぎのクロックムッシュ風

新たまねぎのクロックムッシュ風

料理名 新たまねぎのクロックムッシュ風
番組名 NHKきょうの料理
料理人 飛田和緒
放送局 NHK
放送日 2018年3月7日(水)

 

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特集「ときめく春野菜レシピ」今回のテーマは、新たまねぎ。ここでは、「新たまねぎのクロックムッシュ風」の作り方になります。ハムとチーズがベースのホットサンド、クロックムッシュを新たまねぎで。焼きつけた新たまねぎの香ばしさがたまりません。

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ダブルたまねぎの豚しょうが焼き

ダブルたまねぎの豚しょうが焼き

料理名 ダブルたまねぎの豚しょうが焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 飛田和緒
放送局 NHK
放送日 2018年3月7日(水)

 

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特集「ときめく春野菜レシピ」今回のテーマは、新たまねぎ。ここでは、「ダブルたまねぎの豚しょうが焼き」の作り方になります。新たまねぎを具とたれの両方に使ったら、うまみも倍増。豚肉も厚切りで、食べごたえのあるごちそうしょうが焼きです。

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新たまねぎの春おでん

新たまねぎの春おでん

料理名 新たまねぎの春おでん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 飛田和緒
放送局 NHK
放送日 2018年3月7日(水)

 

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特集「ときめく春野菜レシピ」今回のテーマは、新たまねぎ。ここでは、「新たまねぎの春おでん」の作り方になります。メインの具は、甘みたっぷりの新たまねぎを丸ごと煮た、春バージョンのおでんはいかがでしょうか。

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