「2018年3月」の記事一覧

レモンメレンゲパイ

レモンメレンゲパイ

料理名 レモンメレンゲパイ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 若山 曜子
放送局 日本テレビ
放送日 2018年3月31日(土)

 

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「レモンメレンゲパイ」の作り方のご紹介です。

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ひじきと水菜のツナサラダ

ひじきと水菜のツナサラダ

料理名 ひじきと水菜のツナサラダ
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年3月31日(土)

 

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おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「ひじきと水菜のツナサラダ」の作り方を紹介しました。ひじきは、油と相性がいい素材です。マヨネーズやツナと合わせれば、ほんのり磯の香りの、女性も喜ぶサラダに仕上がります。

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鶏手羽の中華肉じゃが

鶏手羽の中華肉じゃが

料理名 鶏手羽の中華肉じゃが
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年3月31日(土)

 

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おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「鶏手羽の中華肉じゃが」の作り方を紹介しました。旨みがよく出る骨つきの鶏手羽先を煮る前に香ばしく焼きつけ、玉ねぎと炒めます。玉ねぎは全部を具に使わず、半分は旨み出しに使います。翌日がまたおいしいので、多めに作るのもおすすめです。

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ぽってりひき肉そぼろの炒り卵

ぽってりひき肉そぼろの炒り卵

料理名 ぽってりひき肉そぼろの炒り卵
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年3月31日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんがひき肉を使って「ぽってりひき肉そぼろの炒り卵」の作り方を紹介しました。グリーンピース入りのひき肉そぼろに粉をふり込んでポテリとさせ、卵でとじた炒り卵です。

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手早い肉味噌麺

手早い肉味噌麺

料理名 手早い肉味噌麺
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年3月31日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんがひき肉を使って「手早い肉味噌麺」の作り方を紹介しました。さっと作る肉味噌麺です。常温の麺に熱い肉味噌の組み合わせがおいしいと思います。ジャージャー麺のうどんバージョンのような一品。

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