「2017年11月5日」の記事一覧

茶碗蒸し

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茶碗蒸し

茶碗蒸し

料理名 茶碗蒸し
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 富田正己
放送局 TBS
放送日 2017年11月5日(日)

 

旬の具がたくさんの茶碗蒸し

噂の東京マガジンでは、「茶碗蒸し」をやってTRY!スタジオでは、「日本料理 木の花」の和食総料理長が色鮮やかな「茶碗蒸し」を作っていました。卵液にはたっぷりの旬のキノコを入れて蒸しあげ、上からカボチャや里芋など秋ならではの根菜あんをかけていただく、具だくさんの茶碗蒸しです。

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デミグラスビフカツ丼

デミグラスビフカツ丼

デミグラスビフカツ丼

料理名 デミグラスビフカツ丼
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年11月5日(日)

 

贅沢な3段重ねの丼ぶり

人気のこだわり丼!シリーズ第9弾!ということで、美味しいものを3段重ね!「デミグラスビフカツ丼」の作り方を紹介していました。ガーリックライスの上にデミグラスソースとビフカツをのせた贅沢な3段重ねの丼ぶりレシピ。男子ごはんならではのボリューム&こだわりで美味しいこと間違いなしの「デミグラスビフカツ丼」です。

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カブのあっさりスープ

カブのあっさりスープ

カブのあっさりスープ

料理名 カブのあっさりスープ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年11月5日(日)

 

かつおダシで爽やか!

人気のこだわり丼!シリーズ第9弾!ということで、美味しいものを3段重ね!「デミグラスビフカツ丼」を紹介。ここでは、付け合わせ「カブのあっさりスープ」の作り方になります。かつおだしとカブの風味が爽やかなスープ。

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