「2017年10月20日」の記事一覧

白身魚とパプリカの蒸しもの

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白身魚とパプリカの蒸しもの

白身魚とパプリカの蒸しもの

料理名 白身魚とパプリカの蒸しもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年10月20日(金)

 

ピリ辛ソースと合わせて

「蒸しもの・蒸し煮」というテーマで、「白身魚とパプリカの蒸しもの」の作り方の紹介です。「パプリカの鮮やかな赤がキレイ!ピリッと心地よい辛さのソースがかれいに合っていて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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鮭のフライ タルタルソース添え

白身魚とパプリカの蒸しもの

白身魚とパプリカの蒸しもの

料理名 鮭のフライ タルタルソース添え
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年10月20日(金)

 

旬の鮭をにんにくパン粉でフライに

「鮭のフライ タルタルソース添え」の作り方のご紹介です。鮭は食べやすく、皮を外すようにそぎ切りにします。今回パン粉には、にんにくとパセリを混ぜて香ばしさもアップ!

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キノコのペペロンチーノうどん

キノコのペペロンチーノうどん

キノコのペペロンチーノうどん

料理名 キノコのペペロンチーノうどん
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2017年10月20日(金)

 

「ペペロンチーノ」をうどんでアレンジ

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「キノコのペペロンチーノうどん」の作り方を紹介おすすめしていました。旬のきのこをたっぷりとニンニク&唐辛子と合わせて「ペペロンチーノ」をうどんでアレンジ。キノコを香ばしく焼くところがポイントです。

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もこみち流 エビのじゃがいも巻きとクリームソース

もこみち流 エビのじゃがいも巻きとクリームソース

もこみち流 エビのじゃがいも巻きとクリームソース

料理名 もこみち流 エビのじゃがいも巻きとクリームソース
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年10月20日(金)

 

せん切りジャガイモを衣に

「驚きのエビ料理を伝授してください」というリクエストに、速水もこみちさんが、「エビのじゃがいも巻きとクリームソース」を作っておすすめしています!千切りのじゃがいもをエビに付けて衣にしフライにしたアイデアレシピ。クリームソースも合わせていつもと違ったエビフライに仕上がります。

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