「2017年9月22日」の記事一覧

鶏肉とナスのみぞれ煮

鶏肉とナスのみぞれ煮

鶏肉とナスのみぞれ煮

料理名 鶏肉とナスのみぞれ煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年9月22日(金)

 

定番のみぞれ煮を

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏肉とナスのみぞれ煮」の作り方の紹介です。「落ち着く味ですね。こういう料理が一番うれしい。やわらかい鶏もおいしいし、煮汁も全部いただける大満足のおかずです。」と上沼恵美子さん。

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チキンボールのトマトクリーム煮

チキンボールのトマトクリーム煮

チキンボールのトマトクリーム煮

料理名 チキンボールのトマトクリーム煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年9月22日(金)

 

完熟トマトで

「チキンボールのトマトクリーム煮」の作り方のご紹介です。ソースを美しく仕上げたいのでチキンボールは焦がさないように焼き、火加減に注意して蒸し焼きすることがポイント!トマトは酸味の少ない完熟のものを使いましょう。

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スダチから揚げ

スダチから揚げ

スダチから揚げ

料理名 スダチから揚げ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2017年9月22日(金)

 

スダチで香りもさわやか

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「スダチから揚げ」の作り方を紹介おすすめしていました。塩こうじで下味をつけた鶏肉は、ふっくらジューシー。スダチのすりおろしと絞り汁のダブル使いで香りもさわやか。風味もプラスします。

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もこみち流 サーモンとリコッタのピッツァ

もこみち流 サーモンとリコッタのピッツァ

もこみち流 サーモンとリコッタのピッツァ

料理名 もこみち流 サーモンとリコッタのピッツァ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年9月22日(金)

 

華やかなおしゃれピザ

「女子会のメニューに彩りがよくあっと驚く料理を」というリクエストに、速水もこみちさんが、「サーモンとリコッタのピッツァ」を作っておすすめしています!オリーブオイルを塗った生地がパリッとした手作りピザ。サーモンやリコッタチーズなどトッピングして華やか&おしゃれに仕上げます。

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