「2017年9月17日」の記事一覧

きんぴらごぼう&きんぴらごぼうののり巻き

きんぴらごぼう&きんぴらごぼうののり巻き

きんぴらごぼう&きんぴらごぼうののり巻き

料理名 きんぴらごぼう&きんぴらごぼうののり巻き
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 高田賀章
放送局 TBS
放送日 2017年9月17日(日)

 

きんぴらごぼうは太めに

噂の東京マガジンでは、「きんぴらごぼう」をやってTRY!スタジオでは、「銀座 たか田」高田大将が「きんぴらごぼう」と「きんぴらごぼうののり巻き」を作っていました。ごぼうは太く切り、食感よく、ごぼうの香りを残すところがポイント!海苔巻きには、きんぴらごぼうと相性抜群のらっきょうご飯を巻きます。

(さらに…)

スポンサーリンク

豚肉とサーモンの燻製

豚肉とサーモンの燻製

豚肉とサーモンの燻製

料理名 豚肉とサーモンの燻製
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 蒼井優
放送局 テレビ東京
放送日 2017年9月17日(日)

 

香りよい桜チップの燻製

「初心者でも簡単!ダッチオーブンを使った料理」ということで、蒼井優さんをゲストに迎えてBBQ料理2品を紹介。ここでは、蒼井優さんリクエストで「豚肉とサーモンの燻製」の作り方になります。豚のブロック肉とサーモンにハーブソルトを塗りこみ桜チップの燻製にします。豚肉は仕上げに焼きめをつけていただきます。

(さらに…)

スポンサーリンク

ベーコンピラフ

ベーコンピラフ

ベーコンピラフ

料理名 ベーコンピラフ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 蒼井優
放送局 テレビ東京
放送日 2017年9月17日(日)

 

ダッチオーブン初心者でも簡単!

「初心者でも簡単!ダッチオーブンを使った料理」ということで、蒼井優さんをゲストに迎えてBBQ料理2品を紹介。ここでは、「ベーコンピラフ」の作り方になります。生米を炒めるときに焦げないようよくかき混ぜることがポイントです。

(さらに…)

ローストチキン

ローストチキン

ローストチキン

料理名 ローストチキン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 蒼井優
放送局 テレビ東京
放送日 2017年9月17日(日)

 

ハーブの効いた丸鶏

「初心者でも簡単!ダッチオーブンを使った料理」ということで、蒼井優さんをゲストに迎えてBBQ料理2品を紹介。ここでは、「ローストチキン」の作り方になります。ジャガイモを鍋底に広げるところがポイント!丸鶏が焦げるのを防ぎます。

(さらに…)

スポンサーリンク

このページの先頭へ