「2017年9月10日」の記事一覧

れんこんのはさみ揚げ

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れんこんのはさみ揚げ

れんこんのはさみ揚げ

料理名 れんこんのはさみ揚げ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 荏原 正典
放送局 TBS
放送日 2017年9月10日(日)

 

豚肉&エビの2種類で

噂の東京マガジンでは、「れんこんのはさみ揚げ」をやってTRY!スタジオでは、2種類の「れんこんのはさみ揚げ」を作っていました。豚肉とマッシュルームを合わせた豚肉バージョンと、エビとはんぺんを合わせたエビバージョンの2種類。余熱でふわシャキ食感に仕上げます。

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ふわトロたまごのオムライス

ふわトロたまごのオムライス

ふわトロたまごのオムライス

料理名 ふわトロたまごのオムライス
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年9月10日(日)

 

チキンライスにふわとろ

「失敗しない!ふわとろオムライス&キノコとトマトの冷菜」ということで、ここでは、「ふわトロたまごのオムライス」の作り方になります。チキンライスにふわとろのオムレツをのせ、手作りトマトソースをかけていただきます。卵はよく溶き、生クリームを加え、よく熱したフライパンで半熟に仕上げましょう。

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きのことトマトの冷菜

きのことトマトの冷菜

きのことトマトの冷菜

料理名 きのことトマトの冷菜
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年9月10日(日)

 

3種類のきのこをソテーして

「失敗しない!ふわとろオムライス&キノコとトマトの冷菜」ということで、ここでは付け合わせ「きのことトマトの冷菜」の作り方になります。しめじ、マッシュルーム、しいたけの3種類のきのこをソテーし、ワインビネガーなどで味付けし、スライスしたトマトと合わせた冷菜レシピ。きのこは大きめに切って食べ応えある食感に仕上げましょう。

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