「2017年8月10日」の記事一覧

すいかのジンジャーマリネ

すいかのジンジャーマリネ

すいかのジンジャーマリネ

料理名 すいかのジンジャーマリネ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 関岡弘美
放送局 NHK
放送日 2017年8月10日(木)

 

ほのかな辛味が新鮮

「夏だ!Hotカレー&Coolスイーツ」というテーマで、おもてなしスイーツ2品を紹介。ここでは、「すいかのジンジャーマリネ」の作り方になります。すいかをしょうが風味のシロップにつけて、ポリ袋に入れ、冷蔵庫で冷やし、味をなじませた一品。

(さらに…)

スポンサーリンク

マチュドニア

マチュドニア

マチュドニア

料理名 マチュドニア
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 関岡弘美
放送局 NHK
放送日 2017年8月10日(木)

 

華やかなデザート

「夏だ!Hotカレー&Coolスイーツ」というテーマで、おもてなしスイーツ2品を紹介。ここでは、「マチュドニア」の作り方になります。甘いシロップにフルーツをつけた、華やかな一品。フルーツは彩りよく組み合わせて。

(さらに…)

スポンサーリンク

ヨーグルトアイス

ヨーグルトアイス

ヨーグルトアイス

料理名 ヨーグルトアイス
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2017年8月10日(木)

 

さっぱりとしたアイスクリーム

栗原はるみの定番ごはんでは、ドライカレーとデザートを紹介。ここでは、「ヨーグルトアイス」の作り方になります。ヨーグルトに卵、グラニュー糖、生クリームを合わせた簡単にできて、さっぱりとした甘さが夏にうれしいアイスクリーム。最後にはちみつを加え、コクと香りをプラス!

(さらに…)

なすと枝豆のドライカレー

なすと枝豆のドライカレー

なすと枝豆のドライカレー

料理名 なすと枝豆のドライカレー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2017年8月10日(木)

 

揚げたなすを加えて

「栗原はるみの定番ごはん」シリーズでは、栗原はるみさんが夏場に気軽に作るという夏野菜たっぷりの「なすと枝豆のドライカレー」の作り方になります。ゴロッと大きめに切った揚げたなすがポイント!柔らかくコクがあり、スパイシーなカレーの味を引き立てます。

(さらに…)

牛肉のたたき

鶏肉ときゅうりの梅マリネ

鶏肉ときゅうりの梅マリネ

料理名 牛肉のたたき
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年8月10日(木)

 

ソースに梅肉を加えて

「夏のパーティー料理」というテーマで、「牛肉のたたき」の作り方の紹介です。「これは豪華!お肉がやわらかくておいしいです。ソースに梅肉を加えるアイデアもいいですね。いろんな料理に使えそうです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

スポンサーリンク

このページの先頭へ