「2017年4月」の記事一覧

アジフライ

アジフライ

アジフライ

料理名 アジフライ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 木下威征
放送局 TBS
放送日 2017年4月30日(日)

 

バルサミコ酢&いぶりがっこのタルタルソースを

噂の東京マガジンでは、「アジフライ」をやってTRY!スタジオでは、「オーギャマン・ド・トキオ」の木下シェフが「アジフライ」を作っていました。煮詰めたバルサミコ酢&いぶりがっこのタルタルソースを合わせていただきます。卵はよく溶き白身をなじませることで衣が剥がれにくくなります。

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ナスとズッキーニのトマトソースピザ

ナスとズッキーニのトマトソースピザ

ナスとズッキーニのトマトソースピザ

料理名 ナスとズッキーニのトマトソースピザ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年4月30日(日)

 

トマトソース&ソーセージ

「親子で作れる簡単ピザ!」ということで、手作りピザ2品を紹介。ここでは、「ナスとズッキーニのトマトソースピザ」の作り方になります。トマトソースと周りのソーセージが相性抜群!モッツァレラチーズをちぎりながらのせます。ナスを先に炒めてジューシーに!

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豚ヒレ肉のクリームソースピザ

豚ヒレ肉のクリームソースピザ

豚ヒレ肉のクリームソースピザ

料理名 豚ヒレ肉のクリームソースピザ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年4月30日(日)

 

豚肉&クリームソースを

「親子で作れる簡単ピザ!」ということで、手作りピザ2品を紹介。ここでは、「豚ヒレ肉のクリームソースピザ」の作り方になります。豚肉&クリームソースを合わせた絶品ピザ。周りの溶けるモッツァレラチーズも美味しい!

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ピザ生地

ピザ生地

ピザ生地

料理名 ピザ生地
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年4月30日(日)

 

手作りのピザ生地

「親子で作れる簡単ピザ!」ということで、まずは「ピザ生地」の作り方の紹介です。ドライイーストとお湯を使って、こねた後は30分発酵させて出来上がり。今回の分量は2枚分になります。

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エスニックそぼろごはん

エスニックそぼろごはん

エスニックそぼろごはん

料理名 エスニックそぼろごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 堤 人美
放送局 日本テレビ
放送日 2017年4月29日(土)

 

ナンプラーで味付けエスニック風に

「エスニックそぼろごはん」の作り方のご紹介です。いつものそぼろをナンプラーで味付けしエスニック風に仕上げます。菜箸4本使って混ぜてパラパラのそぼろにしましょう。

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