「2017年2月24日」の記事一覧

五目野菜の炒めもの

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五目野菜の炒めもの

五目野菜の炒めもの

料理名 五目野菜の炒めもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年2月24日(金)

 

野菜炒めを美味しく!

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「五目野菜の炒めもの」の作り方の紹介です。定番の野菜炒めを美味しく!「おいしい!肉の味がメインではなく“縁の下の力持ち”という感じで、野菜を本当においしくしています。炒めものはベチャっとしてしまいがちで、本当に難しいんです。料理の腕が一番わかってしまう。でも、先生はさすがプロ。完璧ですね!」と上沼恵美子さん。

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カリフラワーのポタージュ

カリフラワーのポタージュ

カリフラワーのポタージュ

料理名 カリフラワーのポタージュ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2017年2月24日(金)

 

食感が楽しめるポタージュ

「カリフラワーのポタージュ」の作り方のご紹介です。カリフラワーは水分がほとんどなくなるまで煮て、マッシャーを使って粗つぶしにしておくと食感が楽しめます。玉ねぎは横に薄切りにして、煮えたときに崩れやすくしましょう。

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こまツナギョーザ

こまツナギョーザ

こまツナギョーザ

料理名 こまツナギョーザ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2017年2月24日(金)

 

小松菜&鶏ひき肉&ツナ缶でさっぱり餃子

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「こまツナギョーザ」の作り方を紹介おすすめしていました。旬の小松菜を鶏ひき肉、ツナ缶と合わせた焼きギョーザ。タレは柚子こしょうとお酢を合わせたユズコショウ酢でさっぱりといただきます。

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もこみち流 サルシッチャ・エ・スピナーチ

もこみち流 サルシッチャ・エ・スピナーチ

もこみち流 サルシッチャ・エ・スピナーチ

料理名 もこみち流 サルシッチャ・エ・スピナーチ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年2月24日(金)

 

ほうれん草&ソーセージ2種のピザ

「ほうれん草をおいしく食べ垂れる変わった料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「サルシッチャ・エ・スピナーチ」を作っておすすめしています!ほうれん草に合うソーセージ2種を使った手作りピザ。サルシッチャはソーセージ、スピナーチはホウレン草。

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