「2017年2月19日」の記事一覧

春巻き

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春巻き

料理名 春巻き
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 孫関義
放送局 TBS
放送日 2017年2月19日(日)

 

ふんわり巻いて皮パリッパリ

噂の東京マガジンでは、「春巻き」をやってTRY!スタジオでは、横浜中華街「四五六菜館」孫関義シェフが「春巻き」を作っていました。キャベツ・竹の子・絹さやなど春野菜たっぷりの「春巻き」です。

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ダブル団子のパン衣揚げ

ダブル団子のパン衣揚げ

ダブル団子のパン衣揚げ

料理名 ダブル団子のパン衣揚げ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月19日(日)

 

外はサクサク!中はふんわり

狙え今年の流行鍋!ということで、「ダブル団子のエスニック鍋」と「ダブル団子のパン衣揚げ」を紹介していました。ここでは、「ダブル団子のパン衣揚げ」の作り方になります。衣の食パンの大きさがポイント!サクサク食感になるよう5㎜角に切りましょう。

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ダブル団子のエスニック鍋

ダブル団子のエスニック鍋

ダブル団子のエスニック鍋

料理名 ダブル団子のエスニック鍋
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月19日(日)

 

ココナッツミルク&唐辛子でピリ辛

狙え今年の流行鍋!ということで、「ダブル団子のエスニック鍋」と「ダブル団子のパン衣揚げ」を紹介していました。ここでは、冬の終盤に提案!1年中楽しめる絶品鍋!「ダブル団子のエスニック鍋」の作り方になります。ココナッツミルクでクリーミーかつ2種類の唐辛子でスパイシーなピリ辛エスニック鍋です。

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ダブル団子のタネ

ダブル団子のタネ

ダブル団子のタネ

料理名 ダブル団子のタネ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月19日(日)

 

はんぺんでふわふわ&プリプリ

狙え今年の流行鍋!ということで、冬の終盤に提案!1年中楽しめる絶品鍋!「ダブル団子のエスニック鍋」と「ダブル団子のパン衣揚げ」を紹介していました。ここでは、どちらの料理にも使う「ダブル団子のタネ」の作り方になります。むきエビを加えた団子&鶏ひき肉の団子の2種類。どちらもはんぺんをはんぺんを加えたふわふわ&プリプリの食感に仕上がります。

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