「2016年4月28日」の記事一覧

カリカリジューシー塩から揚げ

カリカリジューシー塩から揚げ

カリカリジューシー塩から揚げ

料理名 カリカリジューシー塩から揚げ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 MAKO
放送局 NHK
放送日 2016年4月28日(木)

 

3つのソースで楽しむ塩から揚げ

「新・鶏のから揚げ」というテーマで、MAKOさんが「カリカリジューシー塩から揚げ」の作り方を紹介していました。下味をつけた鶏もも肉を電子レンジで加熱し、揚げる時間を短く短縮します。から揚げをうす味に仕上げて、マヨセロリソース、ねぎソース、チリソースの3つのソースで楽しみながらいただきます。

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豚肉とトマトの炒めもの

豚肉とトマトの炒めもの

豚肉とトマトの炒めもの

料理名 豚肉とトマトの炒めもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 紫吹淳
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年4月28日(木)

 

トマトと豚肉を合わせて!

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚肉とトマトの炒めもの」の作り方の紹介です。トマトをサッと強火で炒めるところがポイントです。「トマトしびれます、もうとろけます。トマトおいしいわぁ。」と上沼恵美子さんも大満足の様子でした。

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ふきとささ身のごまソースあえ

ふきとささ身のごまソースあえ

ふきとささ身のごまソースあえ

料理名 ふきとささ身のごまソースあえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年4月28日(木)

 

春の香り「ふき」をたっぷりと

春の香り「ふき」をたっぷりと使った「ふきとささ身のごまソースあえ」の作り方のご紹介です。焼いた油揚げと鶏のささみを加えたボリュームある一品です。ふきも油揚げも余分な水分や油分を除いてからあえることがポイントです。

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もこみち流 たらマヨソースのグリーンサラダ

もこみち流 たらマヨソースのグリーンサラダ

料理名 もこみち流 たらマヨソースのグリーンサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年4月28日(木)

 

たらこソースでより春らしいサラダに

「春ということで、野菜をたっぷり使った簡単で色鮮やかな野菜料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、旬のグリーンアスパラを使った「たらマヨソースのグリーンサラダ」を作っておすすめ!たらことマヨネーズなどを合わせたピンク色のソースも春らしさを演出!

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