「2016年4月13日」の記事一覧

新たまねぎと桜えびのシンプル炒め

新たまねぎと桜えびのシンプル炒め

新たまねぎと桜えびのシンプル炒め

料理名 新たまねぎと桜えびのシンプル炒め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年4月13日(水)

 

シンプルな炒め物

「春野菜たっぷり フライパンおかず」というテーマで、新たまねぎを使った料理2品を紹介。ここでは、「新たまねぎと桜えびのシンプル炒め」の作り方になります。くし形に切った新たまねぎをシャキシャキ感が残るくらいに炒めます。香ばしくいった桜えびの風味が味の決め手のシンプルな炒め物です。

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新たまねぎと牛肉のソース炒め

新たまねぎと牛肉のソース炒め

新たまねぎと牛肉のソース炒め

料理名 新たまねぎと牛肉のソース炒め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年4月13日(水)

 

新たまねぎの甘さを

「春野菜たっぷり フライパンおかず」というテーマで、新たまねぎを使った料理2品を紹介。ここでは、「新たまねぎと牛肉のソース炒め」の作り方になります。大きめの輪切りにした新たまねぎを牛肉と合わせた2つ食材で作る一品。新たまねぎは、しんなりしやすく、大きめに切って食べごたえ抜群です。新たまねぎの甘さとスパイシーなウスターソースでご飯によく合います。

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ツナチャウダー

ツナチャウダー

ツナチャウダー

料理名 ツナチャウダー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2016年4月13日(水)

 

手軽なツナ缶でチャウダー

【ひとり分で楽々!にっぽんのおかず】というテーマで、洋食料理3品を紹介。ここでは、「ツナチャウダー」の作り方になります。貝でなくツナ缶を使って手軽に作るチャウダーです。ツナ缶の汁ごと加えてうまみたっぷり、具だくさんに仕上げます。

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ミニえびフライ

ミニえびフライ

ミニえびフライ

料理名 ミニえびフライ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2016年4月13日(水)

 

むきえびで気軽にエビフライ

【ひとり分で楽々!にっぽんのおかず】というテーマで、洋食料理3品を紹介。ここでは、「ミニえびフライ」の作り方になります。むきえびを使って作る
一口サイズのえびフライです。むきえびなので殻をむく手間なし!たっぷりの野菜を添えた、サラダ感覚に仕上げます。

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焼きコロッケ

焼きコロッケ

焼きコロッケ

料理名 焼きコロッケ
番組名 きょうの料理
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2016年4月13日(水)

 

フライパン1つで

【ひとり分で楽々!にっぽんのおかず】というテーマで、洋食料理3品を紹介。ここでは、「焼きコロッケ」の作り方になります。フライパンで下茹でから、炒め、成形、焼きまですべて行います。油で揚げずに焼き目をつけたパン粉をまぶしたヘルシーなコロッケ。

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