「2016年1月23日」の記事一覧

たこと梅干しの炊き込み

たこと梅干しの炊き込み

たこと梅干しの炊き込み

料理名 たこと梅干しの炊き込み
番組名 おかずのクッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年1月23日(土)

 

梅の香りが上品な炊きこみご飯

おかずのクッキングでは、1分で下ごしらえが出来ると「」の作り方を紹介。梅干しとタコをだし汁で合わせて炊飯器で炊き上げるだけ。ほんのりとした梅の香りが上品な炊きこみご飯です。歯ごたえのあるタコもアクセントに!彩りに貝割れ大根のような緑のものを添えるだけでごちそう感が出ておすすめです。

(さらに…)

スポンサーリンク

きのこのにゅうめん

きのこのにゅうめん

きのこのにゅうめん

料理名 きのこのにゅうめん
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年1月23日(土)

 

気軽で絶品!

おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「ゆで豚と大根のわけぎ添え」とそのゆで汁で作る「きのこのにゅうめん」を紹介。ここでは、その「きのこのにゅうめん」の作り方になります。ゆで豚のゆで汁を使って、気軽で絶品!豚肉ときのこのだしが出たおいしいスープで素麺を温かくあっさりといただきます。

(さらに…)

スポンサーリンク

ゆで豚と大根のわけぎ添え

ゆで豚と大根のわけぎ添え

ゆで豚と大根のわけぎ添え

料理名 ゆで豚と大根のわけぎ添え
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年1月23日(土)

 

豚肉と大根を合わせて煮るだけ!

おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが、「ゆで豚と大根のわけぎ添え」の作り方を紹介。30分、豚肉と大根を合わせて煮るだけ!大根は甘く、豚肉は箸で切れるほどやわらかく茹であがります。醤油ベースのたれをかけていただきます。

(さらに…)

エビチリ

エビチリ

エビチリ

料理名 エビチリ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年1月23日(土)

 

香ばしい殻付きのエビチリ

エビを使った料理で大人気の定番おかず「エビチリ」。今回は土井善晴さんが、トマトケチャップをベースに身近な食材でも充分においしくできあがる作り方を紹介。海老は殻付きで香ばしくしっかり焼きつけます。殻の旨みがじわっと出た甘辛く香ばしいエビチリソースは、ごはんによく合います。エビを流水で揉み洗いして汚れを落とし、強火でしっかり焼くことでおいしくなります。※

(さらに…)

スポンサーリンク

このページの先頭へ