「2015年7月11日」の記事一覧

上海風焼きそば

上海風焼きそば

上海風焼きそば

料理名 上海風焼きそば
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト ローラ
放送局 TBS
放送日 2015年7月11日(土)

 

中国上海の屋台で生まれた焼きそば

新チューボーですよ!では、ローラさんをゲストに迎えて、「上海風焼きそば」を作っていました。中国上海の屋台で生まれた野菜たっぷりの上海やきそば。オイスターソースなどで炒めた野菜と麺を混ぜ合わせた仕上がりの焼きそばです。今回、堺巨匠は麺を焦がし気味になり星2つの結果となりましたが、「噛めば噛むほど美味しい」とローラさんもオススメ!

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バナナケーキ

バナナケーキ

バナナケーキ

料理名 バナナケーキ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 伊藤 栄里子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月11日(土)

 

ココナッツオイルを使った「バナナケーキ」

ココナッツオイルを使った「バナナケーキ」のレシピです。バナナとココナッツの相性は抜群!バターで作るバナナケーキよりもココナッツオイルを使うことでしっとりと焼き上がります。焼き立ての粗熱がとれてすぐのものはふんわり、冷蔵庫でよく冷やしたものはギュっとして、しっとりした食感、どちらも楽しめるケーキです。使用するバナナは、皮に茶色い斑点(シュガースポット)のある熟した完熟バナナがオススメ!

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