「2015年6月」の記事一覧

豚バラのハッシュドポテト

豚バラのハッシュドポテト

豚バラのハッシュドポテト

料理名 豚バラのハッシュドポテト
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年6月30日(火)

 

中はホクッと豚肉のうまみがジュワッ!

「安いお肉でおいしく!」ということで、「豚バラのハッシュドポテト」の作り方の紹介です。細切りじゃがいもをこんがりと焼くハッシュドポテトに豚バラ肉をプラス!外はカリッ、中はホクッとして豚肉のうまみがジュワッ!フライ返しでおさえて、脂をジャガイモに吸わせるところがポイントです。

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豚バラのカリカリドレッシング

豚バラのカリカリドレッシング

豚バラのカリカリドレッシング

料理名 豚バラのカリカリドレッシング
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年6月30日(火)

 

豚肉のうまみと香ばしいおかずサラダ

「安いお肉でおいしく!」ということで、「豚バラのカリカリドレッシング」の作り方の紹介です。脂肪の多い豚バラはコクがあって夏にピッタリ!こんがりと焼いて、野菜と組み合わせます。豚肉のうまみと香ばしさで満足度がアップするおかずサラダです。

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ドレッシングの人気レシピ

第1位

居酒屋風☆大根サラダ(梅ドレッシング)

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程よい酸味の梅ドレッシングでさっぱりいただけます♪今日はハイボールかな~(´∀`*)

第2位

簡単☆豆腐と水菜のサラダ

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サッパリ、ごまドレッシングの簡単サラダです(*^^*)

第3位

絶賛♪グリーンサラダ~基本だけでも♪簡単野菜サラダ

絶賛♪グリーンサラダ~基本だけでも♪簡単野菜サラダ

野菜嫌いの甥っ子も♪僅かのニンニク魔法使い。色々組合せお試しを!アイルランド人友直伝自慢の一品!家に常備の材料だけでレストランより◎ 続絶賛編はチーズケーキ❤

第4位

簡単!和風ドレッシング

簡単!和風ドレッシング

家にあるもので簡単ドレッシング! 自分で作れば経済的

なすの刺身風

なすの刺身風

なすの刺身風

料理名 なすの刺身風
番組名 NHKきょうの料理
料理人 鈴木 登紀子
放送局 NHK
放送日 2015年6月30日(火)

 

なすをお刺身のように

【登紀子ばぁばの元気印】ということで、旬のなすを冷たく冷やした「なすの刺身風」の作り方をばぁばこと鈴木 登紀子さんが作っておすすめしていました。たっぷりの薬味を添えていただきます。さっぱりとした味なので、かなりの量でもペロリと食べられますよ。巻きすを使って、なすの表面に筋をつけるところがポイント!

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いわしの酢じめ

いわしの酢じめ

いわしの酢じめ

料理名 いわしの酢じめ
番組名 きょうの料理
料理人 鈴木 登紀子
放送局 NHK
放送日 2015年6月30日(火)

 

旬のいわしを酢でしめて

【登紀子ばぁばの元気印】ということで、旬のいわしを使った「いわしの酢じめ」の作り方をばぁばこと鈴木 登紀子さんが作っておすすめしていました。いわしを細切りと削ぎ切りの2通りの切り方で2品違った酢じめの紹介です。

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そら豆ととうもろこしのかき揚げ&鶏ささ身の青じそ揚げ

そら豆ととうもろこしのかき揚げ&鶏ささ身の青じそ揚げ

そら豆ととうもろこしのかき揚げ&鶏ささ身の青じそ揚げ

料理名 そら豆ととうもろこしのかき揚げ&鶏ささ身の青じそ揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月1日(水)

 

コメント

出盛りのとうもろこしやそら豆をかき揚げにした「そら豆ととうもろこしのかき揚げ&鶏ささ身の青じそ揚げ」の作り方の紹介です。夏の香りいっぱいの揚げものたち!揚げたてが食べられるように、食卓で食べる準備をしてから揚げ始めましょう。

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